☆【台北 / 市政府】五之神製作所。超犯規的週年限定:龍蝦沾麵

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☆ 週年限定:龍蝦沾麵 NT.550 ☆ 

7/9起~7/20號 每日販售20碗 

平日 AM11:30起 販賣10碗 / PM17:00起 販賣10碗

週六、週日AM11:30起 販賣20碗(賣完為止) 

 

【五之神製作所】

地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄6號
電話:02-27466867(不接受訂位)
營業時間:週日~週五:11:30-15:00  17:00-21:00
週六:11:30-21:00(週二公休)
  


 

雖然只寫過一篇五之神食記

五之神製作所。好想每天都吃到的濃厚蝦味沾麵 

但其實我超常去吃的,吃到都快變VIP了(自稱的)

 最常點的是招牌濃厚蝦沾麵白飯

其實他們常會有隱藏新口味,但我都狠心拒絕了

因為要是沒吃到蝦沾麵我會覺得很失望

但是這次的週年限定:龍蝦沾麵

一看到他們家FB的動態我就立刻決定要去吃!

而且一天只有限量20份超珍稀

我週末特地早起去排隊 終於被我吃到了!!▼

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一上桌我就嚇到

沒想到龍蝦的份量這麼大!

麵的份量也很多,旁邊還有兩大片叉燒

女生一個人很難吃的完 非常超值

看看這微微碳烤的焦痕和濃郁蝦膏

實在太犯規了!!▼

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龍蝦肉非常細

而且重點是他不硬,也不會水水的

就是一個剛剛好的Q脆口感

也不黏殼,很好分開 ▼

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平常我吃的招牌蝦沾麵是粗麵

但龍蝦沾麵附的是細麵條

因為龍蝦沾麵湯汁比較不容易被粗麵條附著,所以改用容易吸湯的細麵條

剛好我比較愛吃細麵

這是我第一次吃沾麵沒有點白飯

龍蝦沾湯的味道好濃郁好甜喔~太好吃了 ▼

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龍蝦沾湯吃到最後也可以加湯

我要加湯的時候店長推薦了一個隱藏吃法:

把吃完的龍蝦頭丟到沾湯裡

加半碗高湯以後用湯匙把龍蝦頭裡面剩餘的蝦膏搗入湯裡

這樣全部的蝦膏就會一滴不剩的融在湯裡

最後喝下的這半碗湯整個是濃縮的精華

超鮮超濃到不可思議(又想來碗白飯了XD)▼

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我現在打文章想起來又開始吞口水

只能說,愛吃龍蝦的人絕對要吃吃看龍蝦沾麵

限定時間只有7/9~7/20

我已經盡快把文章趕出來了(雖然今天已經15號)

剩下5天要把握機會啊

(週二公休,所以是剩下4天)

 

 

以上是五之神vip我個人食記心得

謝謝收看~

 

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