【台中小梗甜點咖啡】春季限定草莓千層派。餐盤上的春之油畫


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隱藏菜單:期間限定千層(草莓)
【Terrier Sweets小梗甜點咖啡】
地址:台中市西區明義街52號403號
電話:(04)2319 8852

營業時間:12
:00~20:00(每周一公休) 
粉絲團:https://www.facebook.com/terriersweets
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會知道這間店是看甜點大神Vivian介紹的
據V神所說 這間小梗甜點咖啡的下午茶是全台灣最好吃的
被她說的這麼聳動厲害 不管怎樣舟車勞頓也一定要來吃一下啊!!
  
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清秀的餐廳外觀 漆成紅色的大門和木質欄杆小狗屋
看到亮著溫暖黃光的蛋糕櫃 立馬就想衝進去看個究竟
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他們家的蛋糕 每一個都像藝術品一樣精美
而且名字都很夢幻耶
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再來看看近拍照 是不是跟我一樣難以抉擇??
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沒關係 身為甜點V神的忠實粉絲
我早就決定好要來點這個神祕的隱藏菜單:期間限定千層派 (★要提前電話預約)
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當時去用餐是春天 春季的招牌水果當然是草莓囉
草莓就是一個隨便擺都很夢幻很討人喜歡的好孩子啊
而且這擺盤也未免太精采了
整個像是在畫布上作畫一樣揮灑出一片春之花園
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這麼美麗的一幅畫真的會捨不得吃
要不是裡面有質地偏軟的覆盆子優格冰淇淋一直作勢要融化
我還真想再幫他拍個幾百張各種角度的寫真集哩
(不過也差不多各角度拍透透沒”烙高”了)
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千層酥作成小小塊很方便一口咬下
質地香香酥酥 咬起來可以清楚聽到喀滋喀滋作響非常脆口
不管是搭配冰淇淋或是千層酥內夾的淡綠色羅勒卡士達醬都是絕搭!!
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然後我不得不說 這一道千層酥裡面”出桃”真是很多
都已經有滿滿水果、冰淇淋、羅勒卡士達這麼多種配料了
竟然還加了蔓越莓果醬和可食用玫瑰花瓣 會不會太”搞剛”了啊!?
不過蔓越莓果醬真的很好吃 甜甜蜜蜜還吃得到蔓越莓的紮實果肉
玫瑰花瓣的口感太太太特別了
這一大盤千層酥被我一個人吃光還吃到刮盤!!真的太好吃!!!
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可憐的朋友不愛吃甜點
點了一杯拿鐵默默等我吃完 不過他說拿鐵也滿濃郁滿好喝的喔
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小梗甜點咖啡看起來小小一間 竟然有3層樓耶
1F是櫃台前的吧檯區 很適合一個人來的時候品嘗咖啡甜點香氣
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2F的座位區看起來光線頗暗
位子間距好像也很窄小
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我覺得3F的座位是最讚的 寬敞又明亮
如果有打電話來訂位的話建議指定3F座位
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可愛的店內擺設
有很多跟店名『小梗』相關的梗犬小物
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小梗甜點咖啡的確可以稱之為全台灣最好吃的下午茶
甜點V神誠不欺我也
聽說他們家有另外一個隱藏菜單是舒芙蕾也很讚
還有好多種蛋糕都沒吃到 下次來台中一定要多吃幾種!!
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