【淡水千旬和風料理】無法抗拒的美味。超新鮮厚切炙燒生鮭魚丼飯和日式料理太好吃啦


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我永遠無法抗拒炙燒鮭魚生魚片的誘惑啊
【千旬和風料理】
地址:新北市淡水區學府路6號1F
(捷運淡水站2號出口,85度C斜對面)
電話:(02)2620-5521
營業時間:上午11:30-14:00  下午17:00-21:00
2015/11/10更新:店家目前已歇業
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昨天快樂的跟很久沒見的國小同學聚餐
當然要在我私心的愛店千旬和風料理大吃大喝啦
意外的是剛好店裡有進新鮮鮭魚
新鮮鮭魚真的是要碰運氣才會遇上的
所以我們立刻把握機會點了一整桌鮭魚全餐,吃得超過癮
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首先是我點的炙燒生鮭魚丼飯
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哈哈哈,看到碗裡充滿我最愛的的厚切炙燒鮭魚生魚片
我整個開心的嘴巴都快要閉不攏了
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魚肉細緻嫩滑,油脂又入口即融
真不愧是超新鮮鮭魚耶!
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朋友點的生鮭魚丼飯
跟我的炙燒生鮭魚丼飯是同樣組合喔
就只差在炙燒與否而已
(我個人還是偏愛炙燒,因為稍微烤過會更活化魚肉的油脂甜味
比完全生食的味道會再多一點層次)
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鹽烤鮭魚頭
雖然鮭魚頭超大一份,我們四個人吃還差點吃不夠
因為實在烤得太香酥太好吃了
魚肉細緻,油脂整個被逼出來非常的香甜
魚皮的部分又好Q好滑嫩
這道我第一次吃,要大推!!
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吃得意猶未盡
我們又再追加了一份鮭魚生魚片
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生魚片本身就有一點調味了
直接就夾起來吃也可以
不過還是有附上醬油和芥末
沾上一點點嗆辣味改變一下味覺也不錯
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我個人非常愛的一道小菜:明太子豆腐燒
這是明太子系列的新口味
明太子焗烤起司鋪在最上層
底下是滑嫩飽口的大塊豆腐
這一道保證大人小孩都會愛吃,真的很讚
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對了對了,新鮮鮭魚真的是可遇而不可求
這2天要把握機會快去吃
出發前一定要先電話預約好
不然很快就要搶購一空啦
拜託大家了(鞠躬)
2015/11/10更新:店家目前已歇業
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有空來粉絲團找我玩喔


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