【2014京阪賞櫻】日本通的一蘭拉麵初體驗。心齋橋熱門美食


心齋橋 一蘭拉麵
電話:06-6212-1805
地址:大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18-1F

官網:http://www.ichiran.co.jp/index_hp.html
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我必須老實說:我真的不喜歡吃麵!
我本人根本就是個大飯桶來著,所以我自己安排的行程裡完全不會排到專門吃拉麵的餐廳
(一風堂例外,因為一風堂的菜單裡有飯類可以選)
這次吃一蘭拉麵完全是為了凱媽初到訪日本而安排的
雖然她口頭上說不吃也沒關係,我還是要避免她回台灣以後每個人都說她沒吃到一蘭很可惜
(真的!這是我的親身體驗:上次帶朋友去東京沒讓他吃到一蘭,他當時不知道厲害,一個勁說沒關係呀
結果回來以後他朋友每個第一句話都問他:有吃到一蘭嗎?蛤~怎麼會沒有好可惜喔
問到最後他腦波很弱被催眠了,就開始埋怨我沒帶他去吃一蘭……拜託,我有問過你好嗎???:-()
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心齋橋的一蘭拉麵不在美食天堂:道頓堀,而是在往唐吉訶德的方向
從橋上會看到很大很黃在發光的商店,那就是唐吉訶德,很好認
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唐吉訶德是日本有名的雜貨連鎖店
真的是什麼都有,什麼都賣,什麼都不奇怪
除了生活用品,食物飲料之外,電器用品和怪怪服裝都可以買的到(還有在賣女僕裝和兔女郎裝哩)
我就是在這裡買到我的拍立得列印機SP-1
如果要買伴手點心禮物,這裡也很好挖寶
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咳咳,不小心離題了
過了唐吉訶德大概2-3家店就可以看到一蘭拉麵了
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雖然過了用餐時間(大約晚上10:00)還是免不了要排隊一下
排隊時服務生會先讓客人寫好拉麵的喜好
例如麵的軟硬度,辣度,蔥量等等
不用擔心看不懂日文,他們也會提供英文或中文的單子

進到店裡以後,看到一台顯示著座位的機器
只要看到有空位,服務生就會帶客人進去坐
IMG_4533.JPG 因為已經先在外面選好麵了
所以一坐進來沒多久,麵就會上桌了
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傳說中的K書中心式座位,第一次親眼看到,覺得好逗趣
一格一格把每個座位分開,是為了讓每個客人的專心品嘗拉麵的味道
而且也避免噴濺的湯汁影響到兩旁的客人
如果要把隔板打開也是可以,下方有一個插梢可以把隔板打開
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我的拉麵看起來好素喔~因為我是點偏淡的不辣口味
但我比較推薦普通,不要選偏淡
一蘭拉麵的湯頭不像一風堂那麼鹹,濃濃的豚骨為反而吃起來很香甜
IMG_4554.JPG 凱媽的拉麵看起來就比較豐富,因為他有加辣
不過日本的辣度都不是很辣,所以愛吃辣的凱媽說普通辣根本就不辣
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雖然我承認一蘭拉麵真的滿好吃
不過他還是沒有打動我鐵飯桶娘子的心
下次如果要我再來吃一蘭,應該也是要陪沒吃過的人來吧
(結論我還是個從一而終鐵錚錚飯桶無誤!)

有空來粉絲團找我玩喔

【2014京阪賞櫻】日本通的一蘭拉麵初體驗。心齋橋熱門美食

 

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