☆【台北】椒心苑麻辣鍋。$558起安格斯黑牛吃到飽+莫凡彼冰淇淋(訂位 菜單)


身為一個小孩舌,朋友吃麻辣鍋都不會揪我,每次都笑我人生不吃辣少了太多樂趣。椒心苑麻辣鍋 是朋友麻辣鍋大師推薦:「不敢吃辣的人入門最佳選擇」。平日中午只要$558就有安格斯黑牛吃到飽,而且還有一般吃到飽很少見的牛舌!壓垮我的最後一根稻草是4種莫凡彼冰淇淋,出發前就已經打定主意要冰淇淋吃到飽啦!(麻辣鍋大師說:要是早知道你打這個主意就直接把你丟去莫凡彼自生自滅)

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椒心苑|價格

$558/平日午餐 11:00-16:00
$658/平日晚餐、假日全天
小孩90-100公分酌收100元清潔費
110-140公分半價優惠
用餐時間:2小時

*午餐$558沒有供應牛小排,可加價成$658的價格吃

椒心苑|自助吧

醬料、飲料、冰淇淋都是自助取用。

醬料台非常精彩,蔥花、蒜,甚至還有香菜和蒜苗等配料很齊全。
但我個人是特別注意到醬料台保持得還滿乾淨的。
通常醬料大家都很隨便地撈,如果店家沒有勤拂拭一定會髒兮兮的,這點椒心苑真的整潔度一百分。▼

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冰飲除了冰櫃裡的汽水以外還有日式煎茶、奶茶、蔬菜可爾必思。
話說我最近吃吃到飽都只能配無糖飲料,不然會膩到一個不行,非常需要像日式煎茶這種無糖茶。
熱飲也有唐寧茶。▼

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椒心苑|菜單

肉品、海鮮等主料是用畫單的方式點餐。▼

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椒心苑|紅、白湯鴛鴦鍋

先喝了一下湯底,椒心苑的紅湯真。的。不。辣!
我個人能接受的辣度等級大概是1左右(不久以前只有0.5),跟兒童差不多。
椒心苑的麻辣湯我沒辦法直接喝,但是用紅湯煮過的菜我都能吃,微微的刺激感很香醇。
白湯就不用說了,我的專攻!他們的白湯喝得到蔬菜和一些中藥材熬煮後的甜味,很好喝。
不過煮料就偏淡,沒什麼味道,所以我們幾乎都是丟在紅湯煮,白湯用喝的。▼

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如果想要再更辣,一定要加$50點他們特製的青花椒!可以當沾醬沾肉吃,也可以倒進麻辣鍋。我朋友一直很想把青花椒椒油整碗丟進紅湯裡,但在我小狗眼神要求下就默默地當沾醬了,一邊沾還一邊碎念:「厚….青花椒這麼香不加進湯裡太可惜,紅湯就是要辣啊….」▼

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椒心苑|肉品

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來之前就決定要專攻安格斯黑牛、PRIME級榖飼牛牛舌。
尤其是牛舌,通常是在燒肉店看到,而且很少放在吃到飽的選項中,真的是夢幻肉品。
他們家的牛舌切得很薄,而且還滿大片。
涮一下下就要起鍋口感最好,微微的Q脆不乾硬,愛吃牛舌的人一定要多點幾盤!▼

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然後,其他肉我吃到忘記哪個是哪個(我有肉品辨識障礙)
因為真的很專攻點了一大堆黑格斯黑牛、安格斯雪花牛,我知道大片的就是他們,非常軟嫩”啾西“。
拜託真的不要涮太久,呈現粉紅色的色澤最好吃,煮太熟太老我真心覺得太可惜。▼

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豬肉控我本人雖然打定主意要專攻牛肉,還是忍不住點了一盤豬五花試試看。
油脂香甜,肉也算嫩,但還是很難拼得過五分熟的安格斯黑牛
。▼

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椒心苑|滷水系列

滷水系列有滷水肥腸、滷水牛肚、滷水牛筋,也是一般吃到飽沒看過的特色料理,我們就各點了一份來吃吃看。
建議滷水系列可以一開始就丟進紅湯裡,久煮不爛更夠味。個人偏愛牛筋,QQ滑滑很好吃。▼

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椒心苑|海鮮

一定要點大白蝦、扇貝!新鮮又大隻。蛤蠣就…看個人。沒有不好吃,只是就小小的又比較普通啦~▼

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椒心苑|手作系列

特別推薦一下手作系列的豆皮、老油條、手工蛋餃!
尤其豆皮,豆皮控必點!我續點了好幾次,吸湯以後超入味,煮紅白湯都很讚。▼

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悔恨我竟然沒拍到老油條和蛋餃(哭),尤其蛋餃真的神好吃,是我熱愛的蛋餃皮有點微焦的那種。
好吃的沒拍到,我竟然拍了一個搞笑的雞蛋馬卡龍,其實他就是蛋腸啦~整個就來亂的XD▼

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椒心苑|莫凡彼、哈根達斯

身為一個小孩舌,冰淇淋就跟主料同等重要,所以一定要幫他開一個專屬分類。
最前面有提到,椒心苑最吸引我的最後一根稻草就是莫凡彼冰淇淋!
不知道為什麼,之前查到的椒心苑食記大家對莫凡彼都一筆帶過,只有我自己這麼激動。(是我太少吃麻辣鍋了嗎?)
目前吃過的莫凡彼口味都還沒有雷的,而且推薦給朋友都說讚。
而大家都熱愛的哈根達斯我反而沒那麼喜歡,覺得太甜。▼

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椒心苑的莫凡彼冰淇淋有4種口味、哈根達斯7種口味和甜筒。
個人最推義大利起司,柔滑鹹香的的義式起司冰淇淋不甜不膩,撒上巧克力片又增加一個脆脆的口感。
如果你是芝士奶蓋控,可以把他想像成一球奶蓋冰淇淋,就是一個奶蓋吃到飽的概念XD
第二推薦是黑醋栗,偏酸一點,吃起來很清爽解膩。▼

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椒心苑|心得

價位雖然不能說是很便宜,但台北麻辣鍋也差不多都是這個價位上下。
個人覺得他的勝點在於環境乾淨、有質感,肉品也是高級肉不怕客人點,跟那種吃粗飽的等級有差。
下次想要犒賞自己一下吃個精緻的吃到飽,我會想再回訪椒心苑。

椒心苑|交通資訊

■ 椒心苑麻辣鍋

地址:台北市中山區南京東路三段22號 地圖
(松江南京5號出口,步行約5-7分鐘)
電話:+886225019955
營業時間:11:30–01:30
FB:椒心苑麻辣鍋

 


 

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