☆【北海道美食】牛角燒肉札幌貍小路店。霜降牛舌、棉花糖壽喜燒一吃回不去!

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牛角燒肉貍小路店

地址:日本 北海道札幌市中央区南3条西4丁目12-1 5F 地圖
(地下鐵「薄野站」步行約3分鐘)
電話:+81 11-280-4129
營業時間:11:00-00:00
網路預約:https://www.hotpepper.jp/strJ001222559/yoyaku/?vos=othpporgzzzzx00000001

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貍小路四丁目上的這間牛角燒肉
不但離我們的飯店近,他就位在激安殿堂唐吉軻德同一棟大樓
無論是採購前或採購後想要去吃都非常方便
店面也非常好找
走到貍小路四丁目,看到激安殿堂唐吉軻德的大扛棒就到了 ▼

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牛角不但有中文菜單、付款方式多元(西瓜卡、交通卡、LINEPAY都可以付款)
提供的用餐道具和食用方式也都清楚標示在菜單上
這也是為什麼我特別推薦沒有做功課的人一定要來吃牛角
牛角就是這麼貼心又可以無腦享用美食XD▼

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溫泉蛋培根沙拉

我一開始想說:「到底是誰這麼”假掰”點沙拉?我們要吃肉!」
沒想到溫泉蛋培根凱薩沙拉超特別,上桌後店員還會再刨上滿滿的乳酪細絲耶!
有清爽的生菜甜味、又有濃厚的乳酪香味,吃起來口感非常豐富
一直吃燒肉覺得膩時也可以吃點沙拉換換口味,真的很推薦 ▼

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棉花糖壽喜燒牛五花

大推一定要點這道!超特別的棉花糖壽喜燒!▼

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第一次看到這種吃法
先把整盤放在烤盤上烤,等到棉花糖稍微融化以後倒入壽喜燒醬汁
棉花糖融化後的焦糖香氣和甜度讓壽喜燒肉片吃起來更佳入味
吃之前將肉片裹上一層金黃色的蛋液
吼~這會不會有點太犯規啦!▼

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和牛上里肌

最受歡迎的和牛上里肌 ▼

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油花和瘦肉分布均勻肉質軟嫩
再沾上店內特製的醬料、清爽不膩口
建議人多時可以多點兩盤,不然里肌太受歡迎了,很容易不夠吃XD▼

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嚴選四種拼盤

日本燒肉就是追求這種拼盤的爽感XD ▼

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嚴選四種拼盤,可以一次吃到4種部位的黑毛和牛
雖然份量不多,吃完可以再選擇自己喜歡的部位追加 ▼

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霜降上等牛舌(鹽味)

日本的牛舌就連不敢吃牛舌的人都會一吃愛上!
光是看到切成菱格的切面烤過後微微開花的烤痕
我敢保證,原先直推辭說不敢吃牛舌的人也會心動,我已經親身經歷好幾次了XD
厚切的霜降上等牛舌Q脆彈牙,一頭牛只採得到8枚,非常珍貴 ▼

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熟成上等里肌排

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熟成上等牛里肌排的吃法相當特別
先放在烤盤上微烤過2面,再放到錫箔烤盤裡面剪成細條、搭配特殊醬料一起烤
剪開後的切口會幫助肉片吸收醬料更加入味可口 ▼

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黑毛和牛上等牛五花(醬味)

燒肉之花就是牛五花!▼

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我最愛吃的部位就是牛五花了
帶有豐富油脂的肉片特別軟嫩,在燒烤後迸發出甜美的濃厚肉汁更是銷魂
害我忍不住一直專攻這盤上等牛五花,現在看到照片又更想念了!▼

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羅勒雞肉佐起司鍋

札幌同事大推的羅勒雞肉佐起士鍋 ▼

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雞肉Q彈不乾柴,醃了羅勒醬後又沾上濃濃的起司
吃起來有點義大利風味,真的很特別,同事還說這是一般燒肉店吃不到的
看得出來他真的很愛這道XD▼

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石鍋拌飯

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雖然等到所有的燒肉都夾完一輪以後才開始吃石鍋拌飯
但這石鍋的保溫度還真不錯,吃起來還是熱呼呼的
拌飯搭配燒肉一起吃,比白飯更有特別的風味
底下微微的鍋巴更是焦香可口啊~▼

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牛角冰淇淋、牛角珍珠

雖然已經飽到一個不行,不過大家應該都有另外一個胃裝甜點(誤)
一定要吃吃看日本牛角特有的牛角冰淇淋、牛角珍珠 ▼

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尤其是牛角珍珠,日本人真的熱愛珍珠飲料,而且都做得特別漂亮
上次在FB上曝光喝了牛角珍珠的照片,好多人都想知道好喝嗎?
偷偷告訴你們:超甜!很合我的胃口有點可惜的是太小杯啦,沒兩口就喝完了
日本同事說他們就是愛這麼小杯,台灣的手搖飲雖然好喝但是太大杯
真的是文化差異,台灣手搖飲太小杯會被客訴吧XD ▼

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在台灣不吃燒肉的人,在日本也一定會吃!

真心覺得在日本吃牛角非常方便~分店多、品質有保證
想要吃一餐美味的日式燒肉,又不想碰運氣踩到雷
來吃牛角燒肉就對了! 

⚠️記得喔~札幌市區目前唯一中午有營業的就是這間牛角燒肉貍小路店
中午想吃個澎湃的燒肉,一定要到牛角燒肉貍小路店來報到

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