☆【台北美食】時飴Approprié。全台最愛千層蛋糕沒有之一,奶油色調仁愛旗艦店登場(菜單、內用、外帶)

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時飴Approprié就是我在台灣最愛「水果系」千層蛋糕。為什麼要強調水果系呢?因為我覺得他們水果系列千層的表現最好。這篇來介紹幾個我愛的時飴水果千層TOP 5。不好吃或無感的也會老實說。
先防雷一下:不知為何講到千層蛋糕大家很容易火氣大XD。我知道千層蛋糕各有支持者,也就是個人口味大不同。如果你剛好不喜歡時飴的千層,或是我評分較低的口味剛好是你的最愛也請不要生氣,就只是分享我個人喜好啦~

☆【台北美食】時飴Approprié。全台最愛千層蛋糕沒有之一,奶油色調仁愛旗艦店登場(菜單、內用、外帶)

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時飴Approprié|仁愛旗艦店

千呼萬喚始出來!
我跟好友從時飴還完全沒有內用、只能外帶的年代就開始追隨他了。
相信時飴的骨灰級粉絲一定知道,時飴外帶的蛋糕都是預購的,預購規則也頗瑣碎:

  • 組合內容都是配好一組兩種口味,每週賣的口味都不同。無法指定口味。
    通常其中一片是當季水果千層、另一片是茶類系列千層。
  • 必須先線上付款,再依指定的時間內去門市自取。

這也就算了,最慘的是自取後蛋糕要在三小時內吃完,不然會柔軟的千層會塌掉走山。
最辛苦的就是要找個地方把他解決掉、還要拍的美美的,真的非常困難。
雖然後來開了中山店,但中山店也很小一間不好拍。
直到2022開了這間仁愛旗艦店,我們是抱著含淚的心情前來朝聖的。▼

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時飴仁愛店好美喔!!!
粉膚色調搭配大理石、水泥牆、華麗吊燈元素也太獨特了。
完全沒有辜負鐵粉的期待呀~~▼

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座位雖然不多,但是寬敞度和舒適度都很棒。
尤其跟中山店相比之下真的差太多。
之後找找看有沒有中山店的資料照你們就知道中山店有多小間了。▼

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時飴Approprié|菜單

菜單僅供參考,季節水果口味要以當季新品為主。
可以詢問店員或是來之前先上時飴官網看看本周的新品。
最棒的是低消只要一片蛋糕,不硬性規定一定要點飲料耶!▼

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時飴Approprié|最愛千層精選

■玫瑰草莓千層

冬季最期待的就是時飴的玫瑰草莓千層。
這也是每年好友指定的生日蛋糕。最近我們還在算,一年至少會吃時飴兩次,也就是我們兩人的生日XDD
好友給玫瑰草莓千層非常高分,因為她沒有我那麼螞蟻,覺得玫瑰草莓千層酸甜又淡雅的花香非常加分。
而我把他排在第五名,不是因為不好吃,而是他在我心中沒有勝過甜度更高的那些水果。
這也就是口味上的個人差異影響的排名,沒有絕對值。▼

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■伯爵茶千層

這款是最多人拿來跟Lady M比較的一款。
我剛好這兩家都有吃過,只能說真的沒有高下之分,只有個人偏愛哪一種口味。
Lady M的伯爵茶千層很香,盡情釋放香氣,個性分明。
時飴的伯爵茶千層淡雅溫柔,曖曖內含光,含蓄不張揚。
哪家比較好吃?不要逼我,真的選不出來啦!!▼

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■水蜜桃千層

如果說冬天生日的朋友代表水果是草莓,夏天生日的我代表水果就是水蜜桃。
我的指定生日蛋糕就是時飴的水蜜桃千層。
對我非常好的好友,有一年甚至買了一整顆要讓我吃個過癮,真是奢侈的享受啊~
我們一直念念不忘第一次吃到的切片水蜜桃千層,那一次的水蜜桃真的超大塊,滿口水蜜桃的甜香和千層薄皮蛋香真是絕佳組合。
第二年吃到的整顆水蜜桃千層裡的水蜜桃也是這麼大塊,那時連另一位不太愛吃甜食的朋友也從此喜歡上時飴。
但之後吃到的水蜜桃好像就有變小、份量也變少了點。
令我忍不住想把他的排名往後調,不然他是有實力排入前兩名的!▼

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■玫瑰荔枝覆盆莓千層

齁齁齁~超級討厭在夏天生日的我,唯一期待只有荔枝和水蜜桃系列的甜點。
玫瑰荔枝覆盆莓千層和水蜜桃千層在我心中一直不相上下,近兩年終於因為水蜜桃變小塊而區隔出了排名。
荔枝控只要看到像珍珠一樣白嫩、圓潤的透光荔枝就覺得開心。
更不用說荔枝和玫瑰有多搭!
玫瑰的香氣讓荔枝果肉吃起來更甜美又多了一份高貴的清香,滲入了覆盆莓和荔枝甜漿的水果千層也因為濕潤度更加加分。
玫瑰荔枝覆盆莓千層好吃到一次吃兩片都不嫌多,我真的超愛!▼

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■黑蜜黃豆千層

第一名竟然不是水果系列!而是非常神出鬼沒的黑蜜黃豆千層!
黑蜜黃豆千層極少出現,而且出現的時間幾乎沒有一個規律,不像草莓、水蜜桃等水果可以抓個大概的月份。
我都說黑蜜黃豆千層是稀有寶可夢,可遇不可求,鐵粉如我們也只吃過一次。
但只要吃過這一次,立刻會把他排到高不可攀的第一名寶座。
濃厚醇熟的黃豆粉炒後的香氣再淋上一層極黑的溫潤黑糖蜜,現在想到我又忍不住流口水了。
時飴的千層蛋糕中我最想許願成為常態商品的就是黑蜜黃豆千層,沒有之一。▼

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時飴Approprié|交通資訊

■ 時飴Approprié 仁愛圓環店

地址:106台北市大安區仁愛路四段105巷7號
電話:0981900695
營業時間:13:00–20:00

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