澎湖海鮮大推薦這間只有在地人會來吃的西嶼美食「阿挺海鮮」！台灣人想像的澎湖日常就是一直在吃海鮮，這次來到澎湖，一定要請在地人帶我們到他們的私房海鮮餐廳大吃一頓！在地人一致大推的就是鯨魚洞小門的這間阿挺海鮮。因為他們家是真正活小管放在店前不怕客人挑，新鮮看得見。來到小門還可以逛逛小門地質館看恐龍、鯨魚洞看海景。隨便排就是超充實半日遊！
阿挺海鮮｜交通資訊
| ■ 阿挺海鮮 地址：澎湖縣西嶼鄉小門村11-2號 電話：0978315583 營業時間：09:00–17:00粉絲團 |
別以為我們輕鬆拍到阿挺海鮮空景就以為他生意不好。
那是因為現在九月底，我們特別跟觀光旺季錯開，而且又提早中午前就跑來吃所以看起來比較沒人。
等我們吃到一半就發現店內都已經坐滿人啦～～▼
除了室外區，也有室內座位可以吹冷氣。
九月底沒曬到太陽時還蠻舒服的，坐室外很ＯＫ。
聽說再晚一點來就會有東北季風，風勢很強勁的。▼
阿挺海鮮和其他餐廳最不同的就是他們有自己的漁船，所以海鮮就是比新鮮還要新鮮。
活小管二吃是阿挺海鮮的招牌，所以真正的「活小管」就擺在店家門口，新鮮看得見。這也是為什麼在地人大推阿挺海鮮的決定性理由。▼
阿挺海鮮｜菜單
在地朋友非常熱情，說我們難得來一趟，剛好人又多。
一定要點一大桌海鮮讓我們這群台灣俗嚇死。
結果就來了這麼一大桌，我們真的大傻眼，澎湖的海鮮怎麼都這麼巨大啦！▼
活小管二吃
必吃就對了！
活小管二吃不但是阿挺海鮮的招牌，而且他不一定每天都會有喔～
要補到新鮮的小管才能做活小管二吃。▼
亮晶晶的小管沙西米和川燙小管兩種吃法。
怎麼吃就是鮮甜！真的會捨不得沾醬耶～
除非你吃比較重口味，那可以沾一點他們特調的五味醬，不然我一律推薦直接吃原味啦！▼
鐘螺、紅螺
天哪～我真的是台灣俗嗎？鐘螺和紅螺不要說吃過，我連聽都沒聽過。
店員上菜的時候我還「蛤？蛤？」問了好幾次，真是糗翻了。▼
鐘螺和紅螺肉質肥厚又Ｑ彈，咬勁十足。
嚼起來會有天然的海水鹹香尾韻，再沾點五味醬吃也很提味。▼
大蛤
有聽過什麼是大蛤嗎？大蛤真的沒在開玩笑，有夠大顆。
肉質幾乎沒什麼縮，愛吃蛤蠣的人一定會愛死。
在地人說要吃到正港新鮮的澎湖大蛤必須要碰運氣，只有在漲大潮汐時才有辦法吃到。
也只有阿挺海鮮有自己的漁船，才能比別人更多機會吃到好吃的大蛤啦～▼
糖醋魚
畫重點！我的最最最愛就是糖醋魚！！
平常挑食的我吃海鮮是很少碰魚的，最怕魚腥、又懶得挑刺，也不喜歡某些糖醋醬過酸或過甜踩到雷。
阿挺海鮮的糖醋魚是我從來沒吃過的口味。▼
必須說整尾酥炸的魚外層鋪的那一層蛋酥真的太加分了！好酥好香。
糖醋醬是用砂糖和醋去調製，不像一般糖醋加了假假的番茄醬吃起來太酸，阿挺海鮮的糖醋醬跟蛋酥的甜味吃起來非常合。
這道糖醋魚被每個人搶翻！連小朋友都不怕魚刺了，一直追加糖醋魚。▼
澎湖石蚵沙西米
澎湖限定的石蚵沙西米，別的地方吃不到。
別看石蚵個頭小小，滋味是濃縮版的蚵仔精華。
酸醋加上哇沙米的吃法非常特別，整碗吃下去精醒霸倍啦！▼
澎湖大蝦
聽說澎湖人沒那麼愛吃龍蝦，但是非常愛大蝦。
我也覺得澎湖大蝦吃過以後真的會愛上，肉質非常彈嫩鮮美。
一尾大蝦底下墊一片雞蛋豆腐的吃法有夠搭，越吃越順口。
已經貼心的把殼先剪開一半，吃起來很方便，用嘴一咬就開了。▼
生魚片
生魚片每天不一定是什麼魚。
今天的魚…如果我沒聽錯應該是紅甘吧（對不起，我是海鮮盲ＸＤ）
清爽細緻的白肉魚片，就是一個鮮甜啊～▼
清蒸龍蝦
齁齁～好久沒吃到這麼好吃的龍蝦，好吃到想流淚。
脆嫩的龍蝦肉不會太過緊實，底下襯著一片嫩雞蛋豆腐的吃法真的好精緻。
這龍蝦真的會令人想念。
香菜整把不手軟在撒，夠大氣。▼
魚皮炒酸菜
這道很特別，是用海鱺魚皮炒高麗菜醃成的酸菜。
平常我看到魚皮無條件會跳過，一看到就聯想到有腥味的陰影。
BUT，這裡是澎湖，不可能會有腥味這種東西。
這也是我第一次品嚐到魚皮的滑溜和Ｑ彈，炒了酸菜又更加提味，好下飯喔。▼
金瓜米粉
想來吃澎湖吃海鮮吃到飽的人，看到金瓜米粉一定會跳過。
如果是這樣想你就錯了，澎湖的金瓜跟台灣的完全不同，甜度沒有那麼高但是更鬆軟更清香。
金瓜米粉聽起來簡單，每家餐廳的口味都不一樣。
在地人公推最好吃金瓜米粉就是阿挺海鮮的。
真的很鬆很綿密，而且吃起來不會覺得太甜太膩，清爽不油膩的香味，忍不住就呼嚕吸完一碗了，太涮嘴。▼
花枝丸
澎湖必吃的花枝丸，每家做法也不一樣。
這花枝丸不但炸得金黃酥脆，每一口都吃得到大塊花枝，這一定要宅配回家當宵夜的啦。▼
紫菜冬粉
看到黑嚕嚕的炒冬粉我覺得好新奇，結果在地人平靜的說：喔～就是紫菜炒冬粉啊。
紫菜炒冬粉是澎湖的家常菜，每家也都會自己炒。
帶有鹹香海潮香的紫菜微微的脆度，口感很特別，真的是第一次吃到。▼
炒飯
為什麼這麼普通的炒飯，阿挺海鮮炒的就是特別好吃？
我吃到炒飯發現阿挺海鮮炒的菜真的都不油，連炒飯也不會油亮亮的，卻還是濕潤好吃。
炒飯一上桌小朋友就忍不住先扒了兩碗，這種炒飯我可以天天吃都不膩。▼
海菜魚丸湯
澎湖的魚丸，絕對顛覆你對魚丸的印象。
澎湖的魚丸是用狗母魚做的，不像普通的魚丸吃起來那麼脆，而是ＱＱ軟軟的，一口咬下滿滿的魚鮮味。
再喝一口碧綠到不真實的海菜，整口都是海味，只有澎湖才喝得到。▼
阿挺風茹茶、冷泡茶
風茹茶是澎湖在地特色飲料，也是每家餐廳都會有不一樣的口味。
阿挺風茹茶清香解膩，不加糖就天然回甘我覺得很好喝。
想要更清爽的飲料可以試試看他們的冷泡茶，天氣再熱一點的話喝冷泡茶更解暑。
朋友說之前沒看過他們家有冷泡茶，是新產品耶！▼
不誇張，吃完阿挺海鮮我每天都在想念他，回到台灣還在想。
尤其糖醋魚，還真不知道台灣哪裡有像他們家這種作法的，如果有找到我一定常常去報到。
這次阿挺海鮮還有個遺珠之憾：我們沒有吃到超想吃的海膽啦！
他們家的海膽沙西米、海膽炒蛋放在菜單上，看了就流口水。
可惜….我們去的時候已經過海膽產季了。
這就是天意叫我下次再去澎湖找阿挺海鮮吧？
天意不可違，明年海膽季我要飆速去阿挺海鮮報到！
喔對，阿挺海鮮也有宅配。
價目表我也拍給大家參考，可惜我的糖醋魚沒宅配呀（廢話ＸＤ）▼
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店家/景點資訊
- 店家名稱：阿挺海鮮
- 所在地址：881臺灣澎湖縣西嶼鄉小門村11-2號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 09:00-17:00
- 店家電話：0978315583
