難怪高雄人都說，高雄必吃黑輪片。這不但台北吃不到，每個在地人推薦的口味、烤法都不太一樣。走到哪吃到哪就對了。這間朋友推薦的「漁塘黑鯩」創始於1966年哈瑪星黑輪伯，今年改名叫「漁塘黑鯩」。外酥內軟串烤黑輪片五告齁甲！更特別的吃法是芥末醬捲生菜黑輪片，更更更好吃，你一定沒吃過！
高雄漁塘黑鯩在哪裡？
| ■ 漁塘黑鯩
地址：804高雄市鼓山區濱海一路77號 |
漁塘黑鯩就在鼓山渡輪站附近。
我們當天的行程是吃完漁塘黑鯩以後就去渡輪站搭史努比渡輪，非常順路。▼
這裡有人會說鼓山區、有人說是西子灣、有人會說叫哈瑪星。
呵呵～我外地人真的不懂差異，總之這附近超多美食啦！
搭捷運的話，搭到橘線西子灣站下車，走路大概6~7分鐘就到囉～
我們2022年底去吃的，當時招牌還是「高雄黑鯩大王創始店」。
可愛親切的老闆娘說他們很快就要改名「漁塘黑鯩」。
寫這篇的時候發現Google map上已經更名完畢了，所以這篇就正名為「漁塘黑鯩」。▼
燒呼呼關東煮也太好吃！
真心覺得漁塘黑鯩應該要來台北開店吧？
冬天的台北實在太需要來一鍋熱騰騰的關東煮！
漁塘黑鯩湯底是用柴魚加上大骨慢火燉煮，清香甘甜不膩口。
菜單和價位貼在攤位上，自行參考。▼
我們隨便點了幾串高麗菜捲、竹輪、黃金魚蛋、蘿蔔。
可惡！怎麼都那麼好吃。
尤其高麗菜捲和白蘿蔔，吸湯吸到一個極致，一咬下去湯汁釋放出來有夠銷魂哪～▼
花生粉烤黑鯩片、芥末生菜黑鯩
黑鯩片一定要現烤的啦～
烤的外酥內軟的黑鯩，邊翻面邊刷上獨門醬料，靈魂就是最後撒上的花生粉。
那個香味太犯規了！！
咬下去的時候焦香味先衝進鼻腔，吃起來的口感還有點ＱＱ的，整串吃起來只有『滿足』兩字可形容。▼
闆娘推薦的芥末生菜黑鯩，一定要吃吃看！
黑鯩片上堆了小山一樣的生菜絲還擠上鮮綠的芥末醬，我們拿在手上滿頭問號，到底要怎麼吃啊？
老闆娘親傳，黑鯩對折後把生菜捲在裡面一起入口就對了。
我真的很喜歡這個吃法，比純黑鯩片更愛！
清爽多汁的生菜絲好爽口啊～芥末微微的嗆辣也是很加分。
吃完還想立刻再吃一份，完全吃不膩。▼
隱藏菜單：烤香腸+大腸、手工布丁
烤香腸和大腸還可以理解，手工布丁也太獵奇了吧？
老闆娘說手工布丁是假日才有的，還滿多客人愛吃喔～
真的完全想不到黑鯩攤的隱藏料理是手工布丁ＸＤＤ ▼
哈瑪星這區有很多好吃的美食喔～
大碗公水果挫冰海之冰、萬全肉圓、隔壁的二搖愛玉都不錯。
吃完再到鼓山渡輪站逛鼓山魚市場、搭史努比渡輪到旗津走走，完美的觀光行程都幫你安排好啦。
照著吃、照著玩，保證不出錯。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：漁塘黑鯩
- 所在地址：804臺灣高雄市鼓山區濱海一路77號
- 營業時間：
- 店家電話：075312082
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間：
星期一 、星期三～ 星期五 11:30–20:00 /星期六、星期日 11:00–20:00
（每週二店休）
