澳門美食|上葡京茶樓chalou。精緻又好吃的傳統推車港式飲茶

我和凱媽最愛吃港式飲茶。幫凱媽慶生的上葡京之旅第一站就來預約了上葡京內的「茶樓chalou」。茶樓主要是吃粵式料理和港式點心。蒸籠點心放在推車送到桌邊讓客人點餐是港式飲茶的傳統,現在台灣已經很少見了,我和凱媽都懷念不已。
看到茶樓chalou的點心推車,覺得好親切呀~

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茶樓chalou|交通資訊

■ 茶樓chalou

地址:澳門射擊路
(上葡京綜合度假村一樓)
電話:+85388811320
營業時間:11:00–15:00、17:00–22:30

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茶樓chalou位在澳門上葡京一樓。
說到這個一樓,我們也鬧了一場烏龍。
想到一樓,就會直覺以為在大廳樓層對吧?
但澳門飯店的大廳其實是在G樓,也就是地面樓層。
飯店的一樓其實是我們台灣的二樓,我每次剛到澳門都會忘記,然後就找不到餐廳。
繞了一大圈還是要求助櫃檯人員,幸好上葡京服務超級好,還帶我去搭電梯,真是太糗了XD▼

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茶樓chalou|餐廳環境

來到一樓,很快就會看到金碧輝煌的茶樓chalou。
吸睛的金色鏤空雕花,仔細一看會發現不但是中文字,而且是由港點名稱組成,幽默又氣派。▼

澳門美食|上葡京茶樓chalou。精緻又好吃的傳統推車港式飲茶

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內用空間復古優雅。
用茶罐、古玩茶壺做空間裝飾,很符合『茶樓』的風格。▼

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茶樓chalou|點餐方式

茶樓可以用點餐的,也依然維持港式餐廳的傳統會推著蒸籠港點推車到桌邊詢問。
有些點心看菜名可能不知道想不想吃,看點心本人和聞到他的香味就很難抗拒啦~
我們遇到這位男師傅來桌邊兩三次,他介紹的都是茶樓經典,還搭配順口溜,有夠“促咪”的。
害我們不爭氣的多拿了好幾籠XDD ▼

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茶樓chalou|餐點推薦

■茶樓粉紅薔薇奶茶

茶樓必喝的粉紅薔薇奶茶。
芳香又不濃烈的薔薇香氣和港式奶茶好搭。
粉紅薔薇奶茶可做冰也可以做熱飲。
我喝冰薔薇奶茶,清新又順口。
凱媽的熱薔薇奶茶喝起來更暖心,冷氣房喝更適合。▼

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■梅菜叉燒腸粉

腸粉控到茶樓第一個一定點腸粉!
梅菜叉燒腸粉是台灣絕對吃不到的口味。
竟然加了重口味的梅菜,被綿密的腸粉包裹起來變得好溫和。
整條腸粉滿滿都是料,每一口都好豐富。
淋上特製醬油更是大加分。▼

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■海皇明蝦脆皮紅米腸粉

脆皮腸粉是工夫菜。
要在軟綿的腸粉裡包入脆皮,上桌時脆皮還吃到喀滋喀滋的脆度,完全沒被腸粉的濕氣給浸軟,就知道火侯十足。
紅米腸粉捲入滿滿的明蝦,軟、脆、Q口感超有層次。▼

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■蟹粉小籠包

一咬就爆漿的薄皮小籠包,吃得到香甜海味真是太銷魂。
秋季也是螃蟹正肥美的季節,絕對別錯過蟹粉小籠包啦~▼

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■瑤柱鮑魚糯米雞

我超愛糯米雞,不得不說茶樓糯米雞是我吃過最好吃的糯米雞。
軟糯帶點Q度的鹹度適中,非常順口。
荷葉、香菇的香氣引人食指大動,雞肉也是超級滑嫩。
半夜寫文看到糯米雞的照片,害我又想飛澳門吃茶樓啦!▼

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■筍尖鮮蝦餃

茶樓的鮮蝦餃,裡面的蝦也太大顆,好脆好Q彈。
也是點單率最高的點心之一。▼

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■白糖糕

你一定很少在台灣看到白糖糕。
白糖糕是港式傳統甜點,看起來很甜,但吃起來其實是非常清爽的。
中間是蜂巢空洞,外Q內鬆,凱媽以前去香港吃到就很愛,可惜台灣吃不到。
在茶樓讓他重溫懷念的美味。▼

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■燕窩金魚戲楊枝甘露

是不是太可愛,楊枝甘露裡竟然有一隻活靈活現的金魚。
一定很多人好奇金魚能吃嗎?
真的可以!金魚是用椰子糕做的,咬起來軟綿綿的。
楊枝甘露香濃的芒果香氣搭配酸甜的葡萄柚,再加點燕窩和西米露滑溜的口感,多層次又香甜,甜點控凱媽愛不釋口。▼

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推薦大家入住上葡京,一定要安排一餐吃茶樓。
尤其愛吃港式飲茶的人,吃兩三次都不誇張。
因為茶樓的價位不會太高,人數不多或不想吃太飽時就點3~4款點心。
多人一起分享還可以嚐到更多種美食,適合各種聚會喔~

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上葡京綜合渡假村|交通、訂房資訊

■ 上葡京綜合渡假村

地址:澳門射擊路
電話:+85388818888
入住時間:下午3:00
退房時間:上午11:00

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