我和凱媽最愛吃港式飲茶。幫凱媽慶生的上葡京之旅第一站就來預約了上葡京內的「茶樓chalou」。茶樓主要是吃粵式料理和港式點心。蒸籠點心放在推車送到桌邊讓客人點餐是港式飲茶的傳統，現在台灣已經很少見了，我和凱媽都懷念不已。
看到茶樓chalou的點心推車，覺得好親切呀～
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茶樓chalou｜交通資訊
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■ 茶樓chalou 地址：澳門射擊路 |
茶樓chalou位在澳門上葡京一樓。
說到這個一樓，我們也鬧了一場烏龍。
想到一樓，就會直覺以為在大廳樓層對吧？
但澳門飯店的大廳其實是在Ｇ樓，也就是地面樓層。
飯店的一樓其實是我們台灣的二樓，我每次剛到澳門都會忘記，然後就找不到餐廳。
繞了一大圈還是要求助櫃檯人員，幸好上葡京服務超級好，還帶我去搭電梯，真是太糗了ＸＤ▼
茶樓chalou｜餐廳環境
來到一樓，很快就會看到金碧輝煌的茶樓chalou。
吸睛的金色鏤空雕花，仔細一看會發現不但是中文字，而且是由港點名稱組成，幽默又氣派。▼
內用空間復古優雅。
用茶罐、古玩茶壺做空間裝飾，很符合『茶樓』的風格。▼
茶樓chalou｜點餐方式
茶樓可以用點餐的，也依然維持港式餐廳的傳統會推著蒸籠港點推車到桌邊詢問。
有些點心看菜名可能不知道想不想吃，看點心本人和聞到他的香味就很難抗拒啦～
我們遇到這位男師傅來桌邊兩三次，他介紹的都是茶樓經典，還搭配順口溜，有夠“促咪”的。
害我們不爭氣的多拿了好幾籠ＸＤＤ ▼
茶樓chalou｜餐點推薦
■茶樓粉紅薔薇奶茶
茶樓必喝的粉紅薔薇奶茶。
芳香又不濃烈的薔薇香氣和港式奶茶好搭。
粉紅薔薇奶茶可做冰也可以做熱飲。
我喝冰薔薇奶茶，清新又順口。
凱媽的熱薔薇奶茶喝起來更暖心，冷氣房喝更適合。▼
■梅菜叉燒腸粉
腸粉控到茶樓第一個一定點腸粉！
梅菜叉燒腸粉是台灣絕對吃不到的口味。
竟然加了重口味的梅菜，被綿密的腸粉包裹起來變得好溫和。
整條腸粉滿滿都是料，每一口都好豐富。
淋上特製醬油更是大加分。▼
■海皇明蝦脆皮紅米腸粉
脆皮腸粉是工夫菜。
要在軟綿的腸粉裡包入脆皮，上桌時脆皮還吃到喀滋喀滋的脆度，完全沒被腸粉的濕氣給浸軟，就知道火侯十足。
紅米腸粉捲入滿滿的明蝦，軟、脆、Ｑ口感超有層次。▼
■蟹粉小籠包
一咬就爆漿的薄皮小籠包，吃得到香甜海味真是太銷魂。
秋季也是螃蟹正肥美的季節，絕對別錯過蟹粉小籠包啦～▼
■瑤柱鮑魚糯米雞
我超愛糯米雞，不得不說茶樓糯米雞是我吃過最好吃的糯米雞。
軟糯帶點Ｑ度的鹹度適中，非常順口。
荷葉、香菇的香氣引人食指大動，雞肉也是超級滑嫩。
半夜寫文看到糯米雞的照片，害我又想飛澳門吃茶樓啦！▼
■筍尖鮮蝦餃
茶樓的鮮蝦餃，裡面的蝦也太大顆，好脆好Ｑ彈。
也是點單率最高的點心之一。▼
■白糖糕
你一定很少在台灣看到白糖糕。
白糖糕是港式傳統甜點，看起來很甜，但吃起來其實是非常清爽的。
中間是蜂巢空洞，外Ｑ內鬆，凱媽以前去香港吃到就很愛，可惜台灣吃不到。
在茶樓讓他重溫懷念的美味。▼
■燕窩金魚戲楊枝甘露
是不是太可愛，楊枝甘露裡竟然有一隻活靈活現的金魚。
一定很多人好奇金魚能吃嗎？
真的可以！金魚是用椰子糕做的，咬起來軟綿綿的。
楊枝甘露香濃的芒果香氣搭配酸甜的葡萄柚，再加點燕窩和西米露滑溜的口感，多層次又香甜，甜點控凱媽愛不釋口。▼
推薦大家入住上葡京，一定要安排一餐吃茶樓。
尤其愛吃港式飲茶的人，吃兩三次都不誇張。
因為茶樓的價位不會太高，人數不多或不想吃太飽時就點3~4款點心。
多人一起分享還可以嚐到更多種美食，適合各種聚會喔～
上葡京綜合渡假村｜交通、訂房資訊
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■ 上葡京綜合渡假村 地址：澳門射擊路 |
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