經過前一番疫情，覺得外帶最容易走味的就是港式飲茶了，一解封就立刻衝去吃我最愛的台北港點推薦老店：兄弟飯店梅花廳港式飲茶！最近跟家人聊到，我們小時候吃港式飲茶清一色都是蒸籠推車，不像現在是用點菜的。不知道何時開始，蒸籠推車漸漸消失了。查到兄弟飯店梅花廳港式飲茶是台北少數還保有蒸籠推車的老店，立刻約了長輩們來這裡吃吃看。不是我在說，還真難訂！平日一下就客滿了，從我們進來用餐到吃飽離開，門口等候位的人潮沒少過。人氣超旺。
兄弟飯店梅花廳｜交通資訊
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■ 兄弟飯店-梅花廳 粵菜、飲茶
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兄弟飯店梅花廳｜菜單
兄弟飯店梅花廳｜港式點心、燒臘
在門口看到金黃黃的烤鴨就已經垂涎三尺，看起來火候十足啊。
如果人多或是請客需要點大菜，他們家也有燒臘、烤乳豬可點。▼
這滿滿蒸籠的推車根本就回憶殺！以前說到飲茶就是要蒸籠推車啊～
現在漸漸消失，可能因為蒸籠推車點餐太不方便了。
每個推車上的點心不一定，可能這一車是腸粉、這一車甜點心，不容易一次就點齊想吃的餐點。
而且推車也很佔走道空間，可以理解為什麼現在飲茶都用點餐的方式。
偶爾看到一次還是很懷念。▼
兄弟飯店梅花廳｜餐點
■腊味蘿蔔糕 $85 ★★
他們家的蘿蔔糕正統港式的口味，比較鹹。
以前長輩們都很愛，現在大家都年紀大了吃比較清淡，吃這個覺得有點鹹，沒那麼習慣。▼
■香酥芝麻球 $85 ★★★★
他們的香酥芝麻球非常香酥（廢話嗎？）
香是芝麻爆油後逼出的香味，搭配內餡不會很甜但非常綿密的豆沙非常美味。▼
■鮮蝦蒸燒賣 $95 ★★★★
我們都以為這是蝦餃，結果服務人員說這是燒賣，我們整個滿頭問號？
原來裡面有蝦也有肉，不像蝦餃整個是蝦，是因為這樣所以是燒賣嗎？
總之，滿好吃的，也很特別。只要有蝦小朋友都會很買單。▼
■筍尖鮮蝦餃 $95 ★★★★
他們的蝦餃有好幾種，我不太確定這個是不是筍尖的，印象中他們說是蝦餃我們就點了。
裡面蝦肉還滿大隻，QQ彈牙，非常中規中矩的口味，基本上應該是要給滿分的，結果小孩異口同聲嫌棄為什麼蝦餃有青豆！所以硬扣他一分ＸＤＤ▼
■青豆牛肉丸 $95 ★★★★★
我跟我弟有一樣的症頭：喜歡吃牛肉丸，但不喜歡吃到香菜。
他們家牛肉丸竟然沒吃到香菜的味道，彈牙又爆汁，滿分！▼
■腐皮海鮮卷 $95 ★
我很愛腐皮捲，看到就立刻點了。上桌時有點錯愕：皮怎麼是軟的？
後來發現他們有炸的和蒸的兩種腐皮捲。
我也不能說不喜歡蒸的腐皮捲，但他的外皮實在太軟爛了，只好給兩分囉～▼
■蠔皇叉燒包 $95 ★★★
不要問我蠔皇在哪裡，我還真的不知道ＸＤ
叉燒包的表現也是中規中矩，叉燒不會太甜，但外面的麵皮有點太厚了。
建議一個人吃半個就好，吃整個很容易一下就飽了。▼
■蝦仁腸粉 $125 ★★★★★
他們的腸粉有三種口味：蝦仁、牛肉、叉燒。
我們都偏愛蝦仁口味，尤其小孩都很愛蝦仁腸粉，不用哄不用騙可以一人吃兩條。
一致認同他們蝦仁腸粉很好吃，醬汁鹹淡適中。如果覺得不夠鹹，醬汁可以多沾一些。▼
■奶油烤白菜 $135 ★★★★★
當天一致投票最好吃冠軍就是奶油烤白菜。
本來只是點給小朋友吃。
我們以前小時候也愛奶油烤白菜，但越大越不愛，覺得有點膩。
但他們的奶油烤白菜真夠好吃！夠味、濃稠又不膩。
看我只拍到一張被瓜分一輪後的殘缺照就知道他有多受歡迎。▼
■廣州炒飯 $240 ★★
記憶點非常微弱的廣州炒飯。
不知道為什麼大人總覺得一定要點炒飯給小孩，他們明明就超不愛吃飯，尤其吃港點更不會碰飯。
個人覺得這道有點多餘，而且真的很沒存在感ＸＤＤ▼
■廣州炒麵 $260 ★★★★★
如果說炒飯是小孩最不愛的，那炒麵絕對是他們的最愛，反差超大。
沒辦法，廣州炒麵的魅力很少有人能抵擋。
精華就在於脆脆的麵條，吃起來就像泡麵那樣香酥，而他們家的醬汁上配料滿滿又更加分了。▼
■蛋塔 $85 ★★★
好久沒吃這種港式蛋塔，以前去香港時滿常吃的。現在都比較習慣吃葡式蛋塔了，總覺得港式蛋塔膩了點。▼
■砂鍋黑白豆腐煲 $400 ★
也是記憶點非常薄弱的一個清淡的煲。
黑指的是木耳，白當然就是豆腐。
唯一想誇獎的是豆腐很吸湯很軟嫩，沒有豆腐的豆味。
但湯實在太清淡了呀～吸飽了湯也不會比較有味道，那天吃的餐點裡就這道我最沒FU～▼
出發前以為飯店裡的港式飲茶一定很貴，我請了一桌10人，有點冒冷汗怕大家點的太過癮讓我大破財。
結果！我們10人才吃了$3320！平均一人$332，整個也太便宜！
感謝我家長輩們胃口都不大，讓我省了很多（喂！）
口味上來說，點心類的表現都不錯，雖然我的總評是「中規中矩」，但港點這種東西真的不需要什麼驚喜，只要傳統口味就很好吃。
推車的部分大家都很懷念，但老實說還真的不實用。
我們中場有一度大概筷子停了快20分鐘，因為來的推車上點心很少、又沒什麼我們想吃的。
這種時候就很容易會亂亂點。
偶爾回憶一次就很夠了，下次如果要請客或跟不熟的人吃飯，建議還是找點餐式的餐廳比較不會冷場啦～
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