☆【2020。北海道美食】根室花丸(回転寿司根室花まる)。唯一最愛迴轉壽司!札幌車站店STELLAR PLACE店


只要看到,一定要吃的最愛迴轉壽司! 根室花丸(回転寿司根室花まる)▲

■ 根室花丸 STELLAR PLACE店

地址:北海道札幌市中央区北5条西2丁目 JRタワーステラプレイス 6F 地圖
(札幌站STELLAR PLACE 6F)
電話:011-209-5330
營業時間:11:00–22:00
官網:中文官網

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日本的壽司都很好吃,連平價的迴轉壽司都很有水準
但是好吃到直逼板前的超好吃迴轉壽司:根室花丸,我真的有被他嚇到
以前我就有聽過北海道的迴轉壽司之厲害,甚至比東京某些專賣店更厲害
根室花丸更是與トリトン(TORITON)、 なごやか亭齊名為北海道三大壽司店之一

經過實際吃過根室花丸(札幌車站店)和トリトン(円山店),個人認為根室花丸大勝トリトン許多
成為我心目中唯一必吃、看到就一定要吃的最愛迴轉壽司店啦!

首先介紹一下根室花丸札幌店的位置:
雖然根室花丸在札幌有5間分店還滿不少的,但交通最方便的莫過於STELLAR PLACE店啦~
因為他就在札幌車站連通的STELLAR PLACE百貨6F美食街
位於市中心交通要道,位置便利,也最不容易迷路啦~▼

☆【2020。北海道美食】根室花丸(回転寿司根室花まる)。唯一最愛迴轉壽司!札幌車站店STELLAR PLACE店

到了現場,不要被現場人山人海的排隊潮給嚇到就不吃了
趕快衝去自動報到機抽號碼牌:

按下「受付」、選擇用餐人數、選擇「現場叫號」或「電話通知」
座位可以選擇「吧檯座位」或是「不在吧檯旁的高腳椅座」或「兩者皆可」
如果不想誤接海外電話,建議選「現場叫號」

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服務人員會拿著超大號碼牌叫號,非常貼心 ▼

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如果號碼實在差太多,可以先在樓下逛逛街
STELLAR PLACE百貨還滿好逛的,隔壁直接聯通到大丸百貨,完全不用擔心沒地方打發時間
剛剛拿到的大號碼單下面有QR CODE,隨時可以看到現在排到幾號了
可以隨時準備衝回去大吃一頓 ▼

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我們的位置在門口附近的吧檯座位,所以可以看到櫃檯旁邊有可供客人放置大型行李的置物處
腳下有還滿大的置物籃可以放隨身包包、大外套 ▼

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在日本吃壽司,最怕的就是日文看不懂,不知道怎麼點餐
迴轉壽司的優點就是可以直接看迴轉台上的壽司拿取
在根室花丸點餐也一點都不難,讓我來幫大家教學:
根室花丸不但有日、英、中文對照菜單,也有圖文版和食用教學手冊 ▼

☆【2020。北海道美食】根室花丸(回転寿司根室花まる)。唯一最愛迴轉壽司!札幌車站店STELLAR PLACE店

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桌前會有點餐單,將桌號、想吃的『餐點號碼』填入品名欄、需要盤數、加or不加芥末
將填好的點餐單交給服務人員或是板前師傅,點餐就完成了 ▼

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再來看到我們點的壽司們,一定立刻口水直流

我原本就是炙燒控,這盤炙燒鮭魚¥270 真是我史上吃過最新鮮、最好吃、最油亮的炙燒鮭魚
光看到那個魚皮銀光就知道一定肥美的,現在看到照片還是很想念 ▼

☆【2020。北海道美食】根室花丸(回転寿司根室花まる)。唯一最愛迴轉壽司!札幌車站店STELLAR PLACE店

以前不愛吃鮭魚子的我,在北海道完全改觀
尤其是根室花丸的秘傳醬油熟成鮭魚子¥270,害我立刻愛上鮭魚子
這盤本來是朋友點的,分我吃一顆,我2顆都吃掉了,他只好再點一盤XDD
啵啵啵的口感和新鮮的甜度,跟我想像中有腥味又軟軟水水的鮭魚子完全不一樣
真的很好吃!▼

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炙燒緣側壽司 ¥270
我真的很愛炙燒,炙的焦香的醬油緣側壽司不容易吃得到
看到也是一定必點 ▼

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看到這張『高度推薦』菜單而點了上面2款圈起來的壽司:劍齒鰈魚 ¥230鰻魚奶油起司卷壽司¥320
(不是我圈的,是菜單上本來就圈起來的,人家圈了我就點,腦波是有多弱XD)▼

☆【2020。北海道美食】根室花丸(回転寿司根室花まる)。唯一最愛迴轉壽司!札幌車站店STELLAR PLACE店

劍齒鰈魚口味較清淡,但吃得出魚肉有彈性,纖維絲絲分明
清淡的口味反而感受的到魚肉本身的鮮甜無腥味 ▼

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鰻魚奶油起司卷壽司是個非常挑戰口味極端度的壽司

像我朋友就超不愛,他覺得鰻魚跟奶油起司很不搭,吃起來噁噁的
但我真的超愛!奶油起司大大增加了整體份量感
而且他們的奶油起司吃起來很creamy很滑順啊~我覺得跟鰻魚很搭耶
有吃過的朋友們務必來報到一下,我很想聽你們的心得! ▼

☆【2020。北海道美食】根室花丸(回転寿司根室花まる)。唯一最愛迴轉壽司!札幌車站店STELLAR PLACE店

朋友點的章魚壽司¥180魚卵壽司¥130豆皮壽司¥130
因為我自己沒有吃到,所以口味可能沒有太多敘述
經過我訪問朋友的心得,他覺得每一道都是他吃過最好吃的
尤其是豆皮壽司,咬下去的那一瞬間豆皮迸發出調味汁,甜而不膩的味道令他一直念念不忘 ▼

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一月從北海道回來後,到現在7月我都還沒在台灣吃過壽司
代表我徹底被北海道的迴轉壽司養刁了舌頭XD
雖然今年有COVID-19攪局,什麼時候可以出國旅遊都還不知道
但好消息是根室花丸不只在北海道有分店,在東京也有分店!
下次去東京我一定要吃吃看,東京的口味有沒有“遭金”
到時候再來更新報告~


☆【2020。北海道美食】根室花丸(回転寿司根室花まる)。唯一最愛迴轉壽司!札幌車站店STELLAR PLACE店
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店家/景點資訊

  • 店家名稱:回転寿司根室花まる JRタワーステラプレイス店
  • 所在地址:日本北海道札幌市中央区北5条西2丁目 JRタワーステラプレイス 6階
  • 營業時間:Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday 11:00-22:00
  • 店家電話:011-209-5330
  • 評價:★★★★★

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