日本新鮮人必看！HARBS必吃的４種蛋糕，第一次吃絕對不踩雷！

2023更新：台灣人最愛的日本蛋糕，HARBS一定榜上有名。如果HARBS你只吃他們家招牌水果千層就太可惜了，我一定要推薦我的私心名單給大家。有些是季節限定的，如果剛好遇到當然一定要吃爆他！

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章節連結

招牌水果千層｜必吃指數：★★★★★
草莓千層泡芙（季節限定）｜必吃指數：★★★★★
香蕉卡士達派｜必吃指數：★★★★
栗子蛋糕｜必吃指數：★★★★
HARBS｜官網、分店一覽

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招牌水果千層｜必吃指數：★★★★★

HARBS千錘百鍊、屹立不搖的大招牌水果千層必必必吃！
如果你第一次吃HARBS，不知道要吃哪一款蛋糕？
選招牌水果千層就對了！

想當初第一次和凱媽一起到大阪自由行，她印象最深刻的就是來吃HARBS的下午茶。
招牌水果千層份量又大、水果鮮甜。
夾層的卡士達奶油甜而不膩，是少數會讓我刮盤的奶油。
更不用說凱媽這個螞蟻人會愛不釋手啦～▼

草莓千層泡芙（季節限定）｜必吃指數：★★★★★

在我心目中，HARBS草莓千層泡芙的好吃度大勝水果千層！
如果只能選一種蛋糕，我毫不猶豫會選草莓千層泡芙，就知道他有多好吃。

光用說的很難形容，有圖有真相，看外觀你們就知道他的厲害。
我有年剛好拍到剛放進蛋糕櫃的一整顆草莓千層泡芙。
金黃色的泡芙皮是不是很誘人！▼

切開以後的高度也完全沒有消風，非常大一份。
香噴噴的泡芙焦香味和鬆化口感超讚！
清爽不死甜的草莓，口感也偏脆不軟爛。
配上甜蜜蜜卡士達混鮮奶油吃滑潤可口，我愛死他們家的卡士達醬啦～
草莓季來務必點他好嗎（搖肩膀）▼

⚠️小提醒：草莓季我只推薦草莓千層泡芙喔～其他的草莓蛋糕都很“落漆”

香蕉卡士達派｜必吃指數：★★★★

雖然是常態商品，但很少人推薦的香蕉卡士達派是我的私房清單！
連常常來日本的朋友們都說沒吃過HARBS香蕉卡士達派，但經過我推薦後一吃就愛上。

主要因為香蕉卡士達派外表真的比較樸素，而且內在都被外層的白色奶油蓋住啦～
沒有切開，一定不會發現裡面的香蕉份量有多多、綿密的香蕉有多香甜。
底部的派皮又香又酥，經過糕餅達人朋友分析，派皮裡可能有加一些白芝麻，所以香味更有層次，口感也更酥。
最重要的是因為我很愛HARBS卡士達醬，香蕉卡士達派滿滿卡士達醬有夠過癮。
總之真的是很好吃，有餘裕想多點幾種蛋糕，務必來吃吃看。▼

☆【日本美食】新手必看！HARBS必吃的４種蛋糕，第一次吃絕對不踩雷！

栗子蛋糕｜必吃指數：★★★★

螞蟻人必吃！
日本的栗子蛋糕是出了名的好吃，但甜度也沒在開玩笑的。
HARBS的栗子蛋糕外層栗子泥綿密細緻、內餡栗子顆粒又大塊又多，入口飽滿的充實感。
栗子蛋糕的甜度雖然高，但是甜的很高級，不是那種噁噁的死甜。
如果你還算能吃甜食，那我會推薦；但如果是完全不能接受甜度，那我會建議你pass栗子蛋糕囉～

因為台灣沒有HARBS，很多死忠粉絲都在尋找相似的口味。
全台都可以找到很多外形神似HARBS水果千層的蛋糕，但必須說口味是截然不同的。
目前唯一在口味上讓我吃到幾分HARBS滋味的，我會推薦折田菓鋪的水果千層。
可能因為同樣是日本師傅吧，覺得折田菓舖的卡士達醬比較有抓到HARBS的精華。
雖然還是滿多人覺得份量太小、沒有HARBS好吃，但沒出國的時候想解解饞，還是可以來吃吃看。▼

☆【台北美食】找到最像HARBS的水果千層蛋糕！東區巷內的人氣小店：折田菓舖