☆【日本美食】新手必看!HARBS必吃的4種蛋糕

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台灣人最愛的日本蛋糕,HARBS一定榜上有名。如果HARBS你只吃他們家招牌水果千層就太可惜了,我一定要推薦我的私心名單給大家。有些是季節限定的,如果剛好遇到當然一定要吃爆他!

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招牌水果千層|必吃指數:★★★★★

HARBS千錘百鍊、屹立不搖的大招牌水果千層必必必吃!
想當初第一次和凱媽一起到大阪自由行,她印象最深刻的就是來吃HARBS的下午茶。
招牌水果千層份量又大、水果鮮甜。
夾層的卡士達奶油甜而不膩,是少數會讓我刮盤的奶油。
更不用說凱媽這個螞蟻人會愛不釋手啦~

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草莓千層泡芙(季節限定)|必吃指數:★★★★★

在我心目中,HARBS草莓千層泡芙的好吃度大勝水果千層!
如果只能選一種蛋糕,我毫不猶豫會選草莓千層泡芙,就知道他有多好吃。

光用說的很難形容,有圖有真相,看外觀你們就知道他的厲害。
我有年剛好拍到剛放進蛋糕櫃的一整顆草莓千層泡芙。
金黃色的泡芙皮是不是很誘人!▼

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切開以後的高度也完全沒有消風,非常大一份。
香噴噴的泡芙焦香味和鬆化口感超讚!
清爽不死甜的草莓,口感也偏脆不軟爛。
配上甜蜜蜜卡士達混鮮奶油吃滑潤可口,我愛死他們家的卡士達醬啦~
草莓季來務必點他好嗎(搖肩膀)▼

⚠️小提醒:草莓季我只推薦草莓千層泡芙喔~其他的草莓蛋糕都很“落漆”

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香蕉卡士達派|必吃指數:★★★★

雖然是常態商品,但很少人推薦的香蕉卡士達派是我的私房清單。
連常常來日本的朋友們都說沒吃過HARBS香蕉卡士達派,但經過我推薦後一吃就愛上。
主要因為他外表真的比較樸素,而且內在都被外層的白色奶油蓋住啦~
沒有切開,一定不會發現裡面的香蕉份量有多多、綿密的香蕉有多香甜。
底部的派皮又香又酥,經過糕餅達人朋友分析,派皮裡可能有加一些白芝麻,所以香味更有層次,口感也更酥。
最重要的是因為我很愛HARBS卡士達醬,香蕉卡士達派滿滿卡士達醬有夠過癮。
總之真的是很好吃,有餘裕想多點幾種蛋糕,務必來吃吃看。▼

batch_IMG_2528.JPGbatch_DSC01059.JPG ☆【日本美食】新手必看!HARBS必吃的4種蛋糕

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栗子蛋糕|必吃指數:★★★★

螞蟻人必吃!
日本的栗子蛋糕是出了名的好吃,但甜度也沒在開玩笑的。
HARBS的栗子蛋糕外層栗子泥綿密細緻、內餡栗子顆粒又大塊又多,入口飽滿的充實感。
栗子蛋糕的甜度雖然高,但是甜的很高級,不是那種噁噁的死甜。
如果你還算能吃甜食,那我會推薦;但如果是完全不能接受甜度,那我會建議你pass栗子蛋糕囉~

☆【日本美食】新手必看!HARBS必吃的4種蛋糕


因為台灣沒有HARBS,很多死忠粉絲都在尋找相似的口味。
全台都可以找到很多外形神似HARBS水果千層的蛋糕,但必須說口味是截然不同的。
目前唯一在口味上讓我吃到幾分HARBS滋味的,我會推薦折田菓鋪的水果千層
可能因為同樣是日本師傅吧,覺得折田菓舖的卡士達醬比較有抓到HARBS的精華。
雖然還是滿多人覺得份量太小、沒有HARBS好吃,但沒出國的時候想解解饞,還是可以來吃吃看。▼

☆【台北美食】找到最像HARBS的水果千層蛋糕!東區巷內的人氣小店:折田菓舖

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