☆【新北|板橋站】新板希爾頓酒店青雅中餐廳。秋天就是要吃蟹!秋蟹饗宴一泊二食方案始動中

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最近大家事不是都悶壞了?每到假日就想出去走走,甚至在飯店放放空也好。好消息!新板希爾頓酒店最最最美的游泳池終於開放了,而且現在推出了一個超級優惠的訂房專案:

希爾頓客房1晚,包含早餐+青雅中餐廳晚餐「秋蟹饗宴雙人套餐」或 悅.市集晚餐「海陸饗宴套餐吃到飽」

  • 平日(週日到週四)雙人入住,僅NT$3,999元(含稅及服務費)
  • 假日(週五及週六)雙人入住,僅NT$4,499元(含稅及服務費)

餐點二選一:

  • 青雅秋蟹饗宴雙人套餐餐點內容(市價NT$3,000+10%):茗品迎賓集、慢火柴把老鴨盅、馬友翡翠炒飯、清蒸紅蟳(約5兩)、枸杞蟲草花時蔬、黑糖薑母茶、寶島四季水果。
  • 悅.市集「海陸饗宴套餐」吃到飽餐點內容:美國肋眼牛排、海鮮拼盤、德國豬腳、BBQ豬肋排、香料烤半雞佐松露醬5款主餐任您加點續點,另外連沙拉、湯品皆可盡情享用(餐點需使用完畢方可續點)

你知道這有多優惠嗎?以秋蟹套餐單價來看,一人套餐$1500+10%,訂秋季一泊二食方案附雙人套餐送了$3000+10%,你的房價等於只要$999/2人,平均一人不到$500!這麼誇張的價格真的不能不訂。吃秋蟹、在最美泳池和景觀最讚的健身房拍美照,都超值得打卡跟朋友炫耀一下啊XDD。

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新板希爾頓|交通、訂房資訊

台北新板希爾頓酒店

青雅中餐廳|環境

青雅中餐廳的環境我一直非常喜歡。誰說吃中菜一定要在簡單樸實、復古中式的餐館,青雅中餐廳佈置的格調維持了與飯店同樣的高質感和藝術風格,完全不因為是中餐廳而刻意走中式的設計。配合新版希爾頓飯店特有的玻璃窗採光,走進青雅中餐廳就像走進一間明亮的藝廊一樣有著舒適典雅的氣氛。▼

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青雅中餐廳|秋蟹套餐

這次一泊二食的方案其實是可以在「青雅中餐廳秋蟹套餐」或是「悅市集海陸饗宴吃到飽」這兩間餐廳二選一,但因為我之前吃過悅市集吃到飽了,這次就選了我一直想來吃吃看的青雅中餐廳。

秋蟹套餐的內容包含,「茗品迎賓集」「慢火柴把老鴨盅」「馬友翡翠炒飯」「清蒸紅蟳」「枸杞蟲草花時蔬」「黑糖薑母茶」「寶島四季水果」。▼

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「茗品迎賓集」匯集了三道精緻如藝術品般的涼拌菜。
左:燻鮭魚蘆筍卷、中:雞肉佐蒜蓉醬汁、右:涼拌酸辣魷魚。▼

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我一直以為這碗湯是雞湯,沒想到上菜時介紹是「慢火柴把老鴨盅」。清湯透明清澈不油膩,喝起來的口味竟然濃郁鮮甜到不可思議,真的好甘美!▼

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今天的「枸杞蟲草花時蔬」,時蔬是清甜的娃娃菜。用高湯熬煮到超軟嫩、超入味,整個軟到幾乎不用咬就可以滑進喉裡。搭配了枸杞和蟲草花的湯味帶點甘甜的藥膳味,非常加分。▼

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我們一致公認最特別的是「馬友翡翠炒飯」,光看這個草綠色第一個一定會聯想到青醬的強烈口味。沒想到綠色的部份竟然是加入了抹茶粉,炒飯以特選鹹魚爆炒後,有獨特的鑊氣,吃起來竟然是純中式的口味,而且不像一般台式炒飯過油過鹹,「馬友翡翠炒飯」吃起來非常清爽。由於光看外表完全想像不到實際的口味,吃起來非常有驚喜,讓我們留下極深的印象。▼

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最期待的重頭戲「清蒸紅蟳」,主廚挑選近5兩重的紅蟳清蒸入菜,喜歡重口味的話還可以沾上特製薑醋一起入口。翻開蟹殼後看到飽滿橘黃的蟹黃就已經食指大動,更感動的是蟹腳、蟹螯的肉也不少,愛吃蟹的一定可以吃得很過癮。▼

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最後再用一杯濃濃的「黑糖薑母茶」和「寶島四季水果」清清口,劃下一個完美的endind。喝了一口黑糖薑母茶我有種:「WOW!」的感覺,薑味比我想像中更濃郁,但是不會辣耶。剛剛吃完紅蟳後殘留在口中的強烈餘味完全被黑糖薑母茶一清而空。▼

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青雅中餐廳|全新菜色

除了「秋蟹套餐」,青雅中餐廳也推出了一系列全新的單點菜色,包括台灣很少見的「盆菜」!難得來一趟,當然也要新菜吃透透啦~

《線上菜單》

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■大千麻辣跳跳雞NT$480

無辣不歡者必點,但不敢吃辣的人也不要怕。「大千麻辣跳跳雞」經過多次改良,取用多款辣椒粉,韓國辣椒粉、匈牙利紅椒粉等,並加入大紅袍花椒粒醃製,烹製過程中不斷翻炒、跳耀,最後再淋上特製的麻辣醬汁,聞得到辣的香氣、吃得到辣的刺激感,但絕對不會辣到受不了。雞肉外酥內嫩,吃起來超涮嘴!▼

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■薯仔蜜汁牛仔粒NT$880

帶皮薯條拌炒骰子牛排,好像很少在台菜見到這個組合,原來這是大排檔經典美食。牛肉柔嫩不乾柴,但我個人竟然更愛帶皮薯條XDD,不能怪我,這薯條真的很鬆軟又夠味好好吃,包裹了一層收的很恰到的蠔油、蜂蜜醬汁更是大加分。▼

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■龍蝦鮑魚花膠極品盆菜, NT$5,688(約6人份)

如果說紅蟳是秋蟹套餐的重頭戲,龍蝦鮑魚花膠極品盆菜就是新菜單的主人公!600克波士頓龍蝦、干貝、台灣鵝掌、花膠等山珍海味食材入菜,並以老母雞高湯提煉醬汁。全部的食材都被包裹在一層濃滑入味的醬汁裡,一上桌就香到一個不行。⚠️戒澱粉的人要小心,點了這道盆菜要不加點白飯真的太難了,不管是食材或是醬汁都超下飯,尤其醬汁,不整個拿來澆飯也太浪費了吧!▼

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■蟹肉啤梨果NT$240/3顆

看到可愛的綠色啤梨果,也就是酪梨形狀的小點心,應該很多人都會以為他是甜點吧?保證一吃下會有驚喜,原來內餡包了蟹肉、干貝絲、杏鮑菇,他竟然是鹹點心。
蟹肉啤梨果是以港式鹹水餃發想改良,綠色的外皮是自製蔬菜麵皮,不但好吃而且超級可愛好拍,吃之前也別忘了先打個卡囉。▼

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■芋沙楊梅果NT$180/3顆

這款芋沙楊梅果就真的是甜點了。不得不說芋沙楊梅果和蟹肉啤梨果放在一起更讓人錯亂,很容易把蟹肉啤梨果想像成甜點,因為他們的合照就是這麼繽紛又可愛啊。▼

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芋沙楊梅果內餡是會爆漿的芋泥,不太愛吃甜芋頭的我覺得外皮的酥脆感有加分,讓芋泥吃起來不會太甜,還滿順口的。▼

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《補充說明》訂房時我有詢問過飯店,青雅或悅市集餐點可以在入住當天晚上或隔天中午就享用嗎?飯店回覆晚餐或中餐都可以,沒有限制時間,但建議先訂位以免臨時沒位子。如果是隔天中午用餐就要先辦理退房再去吃,行李可寄櫃檯。如果還有任何問題或訂房需求,都可以撥 ☎️訂房專線(02)2958-3000轉8850 詢問或email:[email protected]預訂。

最後再用一張超美泳池照燒你們XD。泳池開放我真的太開心了,雖然是預約制,但總比之前都沒開放好多了。當下拍了泳池照就立刻傳給朋友們,朋友整個大驚呼,直問我有調色調嗎?還真的沒有,隨拍隨傳,新板希爾頓泳池就是美在自帶濾鏡啊~~

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台北新板希爾頓酒店

 

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