澎湖在地朋友大推的家竹黑砂糖冰！聽說是澎湖必吃第一名美食，就算晚上來還是很多人，連冬天生意都很好。
小插曲：聽到在地朋友一直說“家ㄓㄨˊ黑糖冰“，我還以為是他們”家ㄗㄨˊ“開的挫冰店，有人也跟我一樣聽錯過嗎ＸＤＤ
家竹黑砂糖冰｜交通資訊
| ■ 家竹黑砂糖冷熱飲店
地址：880澎湖縣馬公市文德路2號 |
家竹黑砂糖冰｜菜單、點餐方式
家竹黑砂糖冰最特別的就是他們的黑糖剉冰。
可以任選六種料，六種耶！
選擇障礙整個大發作了！！▼
在地人最推薦的料就是黑糖粉粿，其他幾乎每種都不相上下的好吃。
所以我們每個人都很聽話點了黑糖粉粿。
選好料的盤子就在刨冰機前面排隊，等等要用厚厚的刨冰覆蓋住他們。▼
最經典的就是淋上黑砂糖漿。
這黑糖漿絕對是我看過最黑、最濃稠的黑糖”膏“！！
一度以為是再加醬油膏嗎有點嚇到ＸＤＤ ▼
吃過他們家的黑糖，你會懷疑以前吃的黑糖剉冰到底是什麼？
家竹的黑糖不愧是招牌，黑糖香氣濃厚、口齒留香。
別看到這麼黑的黑糖就以為會很甜。
吃過真正黑糖的人就知道，黑糖再濃都不會甜，反而會有點苦味。
家竹的黑糖就是這樣，苦味又點回甘，真的很香濃。▼
挫冰的冰體介於雪花冰和晶冰中間。
吃了不會刺口，也不會融化太快，我覺得非常順口。▼
黑糖粉粿不愧是在地人一致推薦，綿密不死甜的軟嫩粉粿好好吃。
其他的料點了薏仁、蕃薯、草莓果凍，經過黑糖漿的加持都很讚。▼
有圖有真相，冰全部都溶完之後剩下的糖水還是這麼黑不見底。
要是其他黑糖剉冰，冰溶化之後早就被稀釋的透明多了。
看得出來家竹的黑砂糖剉冰有多真材實料吧？▼
家竹開到晚上十點，是澎湖少數這麼晚休息的店了。
如果其他時間太多人，建議晚上快九點來吃，比較不用排隊囉～
以上圖片、文字皆為凱的食尚日記實際心得紀錄
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