☆【台北|公館】公館龍潭豆花。數十年如一日,只賣花生豆花就好吃到速速叫

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吃豆花我唯一不想加的料就是花生XDD。但這間公館龍潭豆花完全顛覆我想像,他們只賣一種口味,就是花生豆花。陪朋友們來吃本來想說兩人合吃一碗就好,ㄟ~想太多!兩個人合吃根本就不夠,好吃到速速叫。吃完每個人都再打包兩碗回家吃。

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這間公館龍潭豆花聽說已經開幾十年了,身邊好幾位朋友只要以前是混台大的(不一定念台大啦~可能只是常來玩)都一定有吃過。
店裡的菜單……其實根本也不用菜單,因為就只有一種,就是花生豆花。
可以選擇的頂多只有冰、去冰,只有冬天可以選熱的阿內。

☆【台北|公館】公館龍潭豆花。數十年如一日,只賣花生豆花就好吃到速速叫

我們是差不多剛過中午大約1點多吃的,那時候店內已經坐了半滿,幸好我們還有位置。
後來整個忙完四點多再經過更多人!很多人都是站在店外吃的,越晚越多人。
更多的是外帶的客人,很多來買外帶的都是整袋5~10碗提走的,生意有夠好。

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豆花和花生就從店內大廚房一直拿過來一桶接一桶。
裝豆花的手都沒停過,外帶和內用客人來不停的。

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綿密的手工豆花,老闆再舀的時候也都是一整片一整片的,看了就很好吃。
不知道有沒有人是偏愛”焦香”感的古早味豆花?
龍潭豆花的豆花就是貨真價實的焦香味,跟甜而不膩的清透糖水一起入口,有種在吃焦糖布丁的錯覺。
花生綿綿鬆鬆,讓我這個從來不愛吃花生的人立刻打嘴。
原來豆花最好的朋友真的是花生啊~
喔不,是要好吃的花生!

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龍潭豆花一碗$40,在網路評論上看到有人說太貴,畢竟我們的學生時期他好像才賣$30?
不過萬物皆漲,想讓古早味停留在古早價的難度也太高了。
只要好吃沒走味,愛吃的人就算漲價還是會吃呀~
像我們這群人每個吃完都再外帶兩碗就是忠實粉絲的代表啦。
如果你也愛焦香味的古早味豆花,大大推薦公館龍潭豆花!!

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