西門町五十年老店南蠻堂。教你看懂長崎蛋糕≠ 蜂蜜蛋糕

說到西門町必吃美食,我第一個會想到的不是XX麵線、X肉扁,而是「南蠻堂」長崎蛋糕。為什麼那麼愛他?因為他是長崎蛋糕就螞蟻人的最愛不用說,重點是真的很好吃!!懷念日本味時就來買一條解饞,而且一條不貴唷~最便宜才$210!送禮自吃兩相宜。

西門町五十年老店南蠻堂。教你看懂長崎蛋糕≠ 蜂蜜蛋糕

南蠻堂 蠻洋長崎蛋糕專賣店

這家是西門町老店,他非常有名,但我每次來都沒看到有很多人在買,他不是那種排隊型的。看來是要內行人才知道XDD▼

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南蠻堂是長崎蛋糕專賣店。裡面就只賣各種尺寸的長崎蛋糕,沒別的。有分傳統和脫氧兩種包裝。展示櫃內標示也非常清楚。▼

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長崎蛋糕的日文是カステラ,語源來自葡萄牙文的Castilla。在南蠻堂用音譯叫做「佳壽得樂」蛋糕,感覺非常吉祥很適合當伴手禮,也有很多人來訂南蠻堂的佳壽得樂長崎蛋糕作為彌月禮盒。

西門町五十年老店南蠻堂。教你看懂長崎蛋糕≠ 蜂蜜蛋糕

一般大家常以為長崎蛋糕就是蜂蜜蛋糕,但真正的長崎蛋糕是不加蜂蜜的。蛋糕做好後慢慢滲出麥芽糖蜜,表面就像浸了蜂蜜一樣微微的濕潤綿密感。▼

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南蠻堂長崎蛋糕的甜度我非常喜愛,表層的濕潤度也很棒,香氣濃郁、口感紮實。不過中心有點過乾,在切的時候就發現了。吃多了會有點卡,要準備紅茶或是無糖茶搭配比較順口。▼

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如果你有在日本買過長崎蛋糕就知道,長崎蛋糕都滿貴的,而且不容易帶,一定要手提。所以我很少把長崎蛋糕當伴手禮,都買小尺寸的在日本就吃了。在台灣想念長崎蛋糕,我就會來買南蠻堂的,也推薦給大家。

南蠻堂|交通資訊

■ 南蠻堂 蠻洋(西門創始店)

地址:台北市萬華區開封街二段48號 地圖
電話:+886223814858
營業時間:星期五 09:00–19:30 星期六 09:00–19:30 星期日 09:00–18:00 星期一 09:00–19:30 星期二 09:00–19:30 星期三 09:00–18:00 星期四 09:00–19:30

官網門市據點線上訂購


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