☆【台北|忠孝復興站】NARA Thai Cuisine「紫醉金迷」限定新品開箱

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NARA Thai Cuisine 是我目前泰式料理界的最愛,連續三年榮獲米其林推薦泰國餐廳。上一篇NARA泰式外帶餐盒裡有提到,我吃過內用兩次都好吃無雷,後來仔細算算我竟然吃了不只兩次,包含這次就已經五次了耶!這次特別來吃他們期間限定的「紫醉金迷」限定新品。如果有吃過NARA Thai Cuisine 一定知道,他們家的代表色就是紫色,2021的主題定為「紫醉金迷」,設計了一系列以品牌「紫、金」兩色發想​的創意料理。必須說,光看菜單和餐點外表,真的想像不出來這幾道料理會是什麼滋味,這天就來挑戰看看新品,再加點一些我們平常愛吃的料理,重溫一下可內用的美好時光。☆【台北|忠孝復興站】NARA Thai Cuisine「紫醉金迷」限定新品開箱

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NARA Thai Cuisine |交通資訊

■ NARA Thai Cuisine(台北忠孝sogo店)

地址:台北市大安區忠孝東路四段45號11F 地圖
(捷運忠孝復興站4號出口 SOGO百貨台北忠孝館)
電話:+886 227718939
營業時間:星期日-星期四:11:00–22:00;星期五、星期六、例假日前一天:11:00–22:30
線上訂位:點我訂位
官網:http://www.nara.com.tw/

NARA Thai Cuisine|菜單

他們家的菜單太多頁了,這邊先附上「紫醉金迷」系列的限定菜單(下圖截自官網),其他詳細餐點請參考NARA Thai Cuisine官網的《線上菜單》

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NARA Thai Cuisine|紫醉金迷

■紫蘇金錢蝦餅 $380

NARA Thai Cuisine的金錢蝦餅是大招牌,我們每次來也都必點。這次竟然是用金錢蝦餅來做變化,加入了紫蘇做成「紫蘇金錢蝦餅」。炸成金黃色的蝦餅酥酥脆脆,裡面包的蝦漿飽口彈牙,沾上特調的紫蘇酸甜沾醬真的超級清香爽口。偷偷說,我覺得有勝過原來的沾醬耶,許願紫蘇沾醬會成為常態餐點之一。▼

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■紫薯金沙團圓 $140

紫薯椰奶和彩色的湯圓,根本視覺、味覺、嗅覺都兼具了,沒錯,「紫薯金沙團圓」聞起來也有很溫和的椰奶香氣。最驚喜的是湯圓裡有幾顆比較大顆的,一咬開裡面竟然包了鹹香柔滑的金沙,在嘴裡緩緩爆漿的口感,讓我非常意外鹹香金沙跟紫薯椰奶意外地合拍,很妙的組合。▼

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■紫蝶玉荷冰沙 $130

蝶豆花飲品是我的最愛,紫色系列真的太夢幻了。但你想像得到這杯紫色的冰沙是什麼味道嗎?
「紫蝶玉荷冰沙」是荔枝口味的冰沙,用紫色的蝶豆花和冰沙做成漸層的波紋狀,浪漫又清香的好滋味,涼爽消暑喝起來超過癮的。▼

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NARA Thai Cuisine|常態餐點

■瑪莎曼牛肉 $350

我們非常愛吃NARA Thai Cuisine的咖哩,紅咖哩、綠咖哩、黃咖哩都好吃,這次來吃吃看瑪莎曼牛肉咖哩,也非常滿意。牛肉不乾柴而且還滿多塊的,但我更愛的是這種燉到綿軟又不會整個化掉的薯塊,跟醬汁一起淋在飯上超級下飯,整碗薯塊幾乎都被我包辦了XDD▼

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■椰子芯打拋雞 $280

如果你已吃膩了一般的打拋豬,我大推一定要試試看我們某次來發現的椰子芯打拋雞,他們家的雞肉也完全不會乾巴巴的沒味道,我吃了都差點忘記這是雞肉。白白的細絲就是椰子芯,吃起來有個特殊的口感,而且會有個甘甜的味道很加分。最棒的是不會像打拋豬口味比較重比較油一點,椰子芯打拋雞雖然也是重口味但非常清爽唷~
小提醒:如果要點給小朋友吃,別忘了點餐時要註明不辣,辣度可調整。▼

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■椰絲香柚魚 $480

椰絲香柚魚是我們的新嘗試,之前都吃檸檬魚,這次想換口味試試看。看到鮮紅色的juicy果肉,一度還以為是紅艷艷的番茄,後來才想到菜名有香柚,原來是葡萄柚啊!必須說,葡萄柚本人我不愛,我怕酸,但其實當做調味是還好,不要吃到果肉就不覺得酸。但愛吃酸的家人都專撈果肉來吃,覺得酸酸的很清爽,跟香菜、調味醬料配起來很搭。對了,這條魚超大的,印象中他們檸檬魚也很大條,大約3-4人一起share份量會比較剛好喔~▼

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■蝶豆花香飯 $200

飯類除了一般的泰式香米飯,還有一個我很愛的蝶豆花香飯。我承認一開始是為了拍照而點XD,但吃過一次以後覺得很不錯,也推薦給朋友。最特別的除了神秘的藍色米飯,他有個香香的味道,非常開胃。旁邊的腰果、檸檬等配料可以隨自己口味調整,加了檸檬以後蝶豆花還會變色喔~我家小朋友意外愛玩這個。▼

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■泰式河粉 $260

如果米飯份量不夠,強力推薦一定要吃他們家泰式河粉!目前泰式料理界最愛他家泰式河粉,河粉軟Q彈牙、爆炒後將醬汁收得恰到好處,牢牢吸附在每一根河粉上,所以口味內外均一,不會嚼一嚼就沒味道,說真的,不用拌旁邊的辣椒粉就已經很好吃了,當然如果嗜辣還是可以拌一些囉~▼

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■椰奶雞湯 $380

NARA Thai Cuisine的冬蔭功湯非常好喝,但比較少人知道,他們的椰奶雞湯也很精彩。整鍋奶白色的椰奶雞湯,那個香味一上桌是會讓你顧不得湯燙就想立刻灌下一碗的程度。我現在在打文章,最讓我有畫面感的也是這鍋湯,感覺已經聞到濃濃的椰奶醇厚香氣。
小提醒:椰奶雞湯看起來溫和,其實喝起來有點辣度的後勁喔。如果不敢吃太辣的話記得點餐前先提醒要做不辣或小辣,都可以調整。▼

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■芒果汁 $120

除了基本款泰式奶茶,我們超愛喝他們的芒果汁。夠濃夠甜,不用餐後上,用餐時佐餐一起喝也很順口。尤其吃辣的泰式料理,一定要配甜的飲料才爽口,芒果汁和「紫醉金迷」系列的紫蝶玉荷冰沙都跟泰式料理超搭。▼

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■香茅茶(熱) $120

好,這是我第一次喝他們熱飲,但還滿喜歡的。吃酸辣的口味一項都是比較喜歡喝冰飲才覺得去油解膩,但其實香茅茶淡淡的清香也很清口。店員貼心提醒香茅茶要泡久一點香味才會比較明顯,我們實際喝真的是這樣耶,剛上桌和泡一陣子差滿多的,一定要聽店員的話。▼

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好可怕,我剛剛算一下,NARA Thai Cuisine的菜單種類我好像已經吃過快要半數了。我要再好好把握可以內用的機會,希望可以挑戰全制霸💪。

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