☆深紅鍋物-台北民權店。爽度破表屠龍計劃!活跳跳活體龍蝦、活體紅蟳專人蒸好最好吃

又挖到一間超奢華的台北火鍋推薦深紅鍋物來分享給大家!深紅汕頭鍋物-台北民權店在捷運中山國中站、松山機場這一帶是非常受歡迎的海鮮火鍋店。注意!!愛吃龍蝦的孩子們更要認識一下,深紅鍋物主打的屠龍計劃套餐會讓你龍蝦吃得超過癮!
更重要的是,這些澎湃海鮮都是活跳跳的活體龍蝦、活體紅蟳、活體帝王蟹。新鮮就是王道啦!

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深紅汕頭鍋物-台北民權店|交通資訊

■ 深紅汕頭鍋物-台北民權店

地址:台北市松山區民權東路三段106巷32號
訂位專線:02-25475667

營業時間:
週一:17:00-22:00
週二至週五:11:30-14:00 17:00-22:00
週六、日及例假日:11:00-15:00 17:00-22:00

停車資訊:民權店往復興北路方向 ,走路3分鐘內有收費停車場

官網粉絲團店面一覽

深紅鍋物-台北民權店這裡交通真的是有夠方便。
因為靠近松山機場,超多公車都會到。
搭捷運就在「中山國中站」下車,走路5~7分鐘就到囉~▼

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深紅鍋物-台北民權店座位、包廂

深紅鍋物台北民權店的空間還滿大的。
桌位不少,但也完全不會擁擠,可以吃得很舒心。
家族聚餐、尾牙聚會也有包廂可以先預訂,更有隱私感。▼

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深紅鍋物最新菜單

深紅鍋物菜單也太精彩!活體龍蝦、活體帝王蟹活跳跳併蹦叫。
個人鍋物、雙人共鍋、多人套餐的組合非常豐富,用餐前可以先參考。
詳細內容也可看深紅鍋物官網線上菜單。▼

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三人套餐推薦:深紅鍋物屠龍計劃

我們點了屠龍計劃三人套餐、再加點了生猛的活體紅蟳和生蠔!
這樣吃起來真的是超飽又超享受。
活體龍蝦、活體紅蟳、海鮮盤、生蠔、五種肉品的綜合肉盤、原型蔬菜盤、飲料都齊全了。
還有飯後甜點餐後上喔~(飽)▼

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■最強湯底:黃金花膠雞湯

第一次鴛鴦鍋裡兩邊的湯底都是同一種湯:深紅鍋物招牌的黃金花膠雞湯!

深紅鍋物的湯底選擇也不少:

  • 精華豚骨煲白湯
  • 北海道昆布湯
  • 鮮敖扁魚時蔬大骨湯
  • 黃金泡菜湯
  • 火燒麻辣鍋
  • 黃金花膠雞湯
  • 雞慢慢粥底雞湯

來吃深紅鍋物之前做了一下功課,全網大推黃金花膠雞湯,那我們還不點爆XD
文火慢燉的濃郁金黃雞湯已經有夠犯規了,一撈裡面的花膠份量太驚人,根本打翻花膠盤了吧。
雞湯+花膠雙重膠原蛋白,綿密又不油膩的口感,真心大推湯底一上桌趁下肉片之前先多喝兩碗,尤其冬天喝更是暖心暖胃。
像我們這樣兩邊都是黃金花膠雞湯,可以分為半邊煮肉、半邊煮海鮮。
這樣煮海鮮那邊還是可以繼續喝雞湯,還多了海味唷~

回家發現深紅鍋物官網竟然可以買黃金花膠雞湯宅配,我立刻不爭氣地加入購物車了。
三四月還會冷好久,在家能喝到膠質滿滿的雞湯超幸福呀~▼

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■原型蔬菜菜盤

看似鮮豔水嫩的菜盤隱藏了小小心機。
就是這盤菜全部都是原型食物,沒有加工品唷~
而且每一種蔬菜真的是有夠美,菜葉完整新鮮、南瓜、番茄、金針菇也好飽滿。
推薦下肉之前先用黃金花膠雞湯把蔬菜燙一燙吃原味,才不會浪費這麼新鮮的菜盤喔~▼

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■綜合肉盤

屠龍計劃的套餐中,綜合肉盤中包含了五種肉品:

  • 西班牙伊比利豬
  • 台灣培根豬
  • 美國安格斯板腱牛
  • 美國雪花牛
  • 台灣嚴選雞腿肉

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熱愛豬肉的我,立刻就夾起西班牙伊比利豬和台灣培根豬涮來吃。
好甜好啾西多汁的口感,真是太銷魂啦~
愛吃鍋的人一定知道,豬肉一定要燙全熟才能吃,但太熟就會有點乾乾柴柴的。
深紅鍋物的豬肉完全沒這個困擾耶~怎麼涮都好吃。▼

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牛肉控會愛上他們家的美國安格斯板腱牛和美國雪花牛。
下鍋涮到五分熟,帶點粉紅色就可以起鍋吃了。
柔柔嫩嫩又帶有濃厚的肉香,忍不住白飯想多扒幾口。
爽口的板腱牛和油脂香甜的雪花牛交替著吃,真的會一口接一口耶~▼

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最讓我跌破眼鏡的是雞腿肉。
要知道平常吃鍋,我很少把注意力放在雞肉上。
畢竟最愛的豬肉都來不及吃了,更何況還有龍蝦、海鮮這些好料。

但深紅鍋物的台灣嚴選雞腿肉竟然讓我改觀了,因為他真的好嫩!
而且我們的湯底是濃厚的黃金花膠雞湯,可想而知跟台灣嚴選雞腿肉有多搭。
這樣一煮,最好吃的我會選擇雞腿肉啦!▼

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■海鮮拼盤

深紅鍋物的海鮮拼盤真的是有驚嚇到我。
日本生食千貝生鮮蛤蠣活凍鮑魚台灣海鱸魚手工花枝漿
沒有一樣是我們不愛的。
全部都很重成本耶,一定要吃光光。▼

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■深紅鍋物屠龍計劃-波士頓龍蝦

重頭戲來了!

深紅鍋物的招牌屠龍計劃套餐依雙人和三人套餐提供2和3隻波士頓龍蝦。
也可以加價換澳洲龍蝦。
我們一看今天有三隻波士頓龍蝦,立馬決定一隻換成澳洲龍蝦。
這海鮮船一上桌真的就是大爽快!▼

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不愧是活體波士頓龍蝦。
一上桌還在動,一拿起來更是彈跳力驚人。
拿的時候要特別小心,不要抓螯的中間以免被夾到,也別被他一個彈跳給嚇到囉~▼

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深紅鍋物很懂客人的心喔~
點這麼澎湃的龍蝦套餐,拍照是一定要的。
拍完就可以跟店員說一聲,他們會幫忙把龍蝦、紅蟳等甲殼類生猛海鮮拿回廚房蒸熟再送出來。
真是揪甘心~我還在擔心這麼大隻到底要怎麼煮勒~
而且蒸的就是比水煮的更好吃,精華不會流失。▼

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你們看這蝦肉、蝦鰲有多飽滿。
輕輕一撕就和殼完整分離,這就是新鮮度的保證。
還有那個蝦膏更是大犯規啦~~
吃到這裡還覺得不夠飽,可以用蝦膏熬進湯頭再下一碗白飯煮成雜炊粥。
但我想應該很少人會這樣做,因為真的太飽啦!!▼

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■深紅鍋物屠龍計劃-澳洲龍蝦

我們加價換的澳洲龍蝦,aka「水姑娘」。
老司機們一定知道,澳洲水姑娘的口感更加水嫩鮮甜。
看煮熟以後的切面就更有feel。

必須說水姑娘的活動力更強,時不時就會彈跳逃獄。
想抓他拍照一定要小心喔~▼

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■大推加點!活體紅蟳

來來來~不用多說什麼,有圖有真相。
這紅蟳深橘黃的飽滿蟹膏,你說要不要加點?
愛蟹的人當然點頭如搗蒜:「加!哪次不加」。
而且都幫你蒸好、剪好,只要負責把蟹膏吃光光,根本最爽享受。▼

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■併棒叫生猛巨無霸牡蠣

必須特寫這盤極巨化牡蠣
奢華的牡蠣也太大顆!
煮完以後幾乎沒有縮水,新鮮看得到。
愛吃牡蠣的人絕對別錯過,因為真的很巨大很過癮啊!▼

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■套餐飲料:窈窕莓人、梅香桂花釀(壺)

我們的套餐裡就有包含兩壺飲料。
我們選了深紅鍋物招牌的窈窕莓人和桂花釀,這也是網友最推的組合。
酸酸甜甜的蔓越莓冰沙和清香的桂花釀冰沙,清爽解膩真的跟鍋物挺搭的。▼

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■套餐甜點:谷溜谷溜井裡月、鹿檬岩之花檸檬奶酪

吃完別急著走,記得要請店員送甜點。
谷溜谷溜井裡月是養生又脆口的白木耳甜湯。
鹿檬岩之花檸檬奶酪則是滑順濃郁又帶有檸檬清香酸甜的起司蛋糕。
別看到一顆大蟹螯上桌就崩潰,他們是把檸檬奶酪蛋糕作成螃蟹螯的形狀啦~簡直不要太可愛。▼

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深紅鍋物VIP會員點數優惠

這樣吃一餐下來,我發現加入深紅鍋物VIP會員真的超划算。
滿500元1點,60點就可以換澳洲水姑娘、400點可以換帝王蟹!
像我們都是冬天就一定要吃鍋的人,多吃幾次下來就可以換生猛海鮮,根本循環一直吃。
入會禮和生日禮也都送得很大方。
所以愛吃深紅鍋物要記得一定要加會員,不然太虧啦!▼

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深紅鍋物-全台分店一覽

📍深紅鍋物 台北民權店

地址:台北市松山區民權東路三段106巷32號
營業時間:週一:17:00-22:00
週二至週五:11:30-14:00 17:00-22:00
週六、日及例假日:11:00-15:00 17:00-22:00
訂位專線:02-25475667
停車資訊:民權店往復興北路方向 ,走路3分鐘內有收費停車場

📍深紅鍋物 台北SOGO敦化店

地址:台北市大安區敦化南路一段246號B2
營業時間:週日至週四:11:00-15:00 17:00-21:30
週五、週六及例假日:11:00-15:00 17:00-22:00
訂位專線:0981-825523
停車資訊:SOGO台北敦化館內有提供停車場

📍深紅鍋物 新竹竹北店

地址:新竹縣竹北市文喜街13號
營業時間:週一至週五:17:00-22:00
週六、日及例假日:11:00-15:00 17:00-22:00
訂位專線:03-5583223
停車資訊:竹北店對面公園地下室有收費停車場

📍深紅鍋物 台中崇德店

地址:台中市北屯區昌平東五路256號
營業時間:週一:17:00-22:00
週二至週五:11:30-14:00 17:00-22:00
週六、日及例假日:11:00-15:00 17:00-22:00
訂位專線:04-24227706
停車資訊:崇德店門口有提供停車可停車的空地

📍深紅鍋物 台中美村店

地址:台中市西區美村路一段602號
營業時間:週一至週五:17:00-22:00
週六、日及例假日:11:00-15:00 17:00-22:00
訂位專線:04-23785378
停車資訊:美村店五權三街(水果攤)右轉有收費停車場

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