這間光子豆豆咖啡，雖然隱藏在淡水老街的巷子內非常隱密，但他可是登上過日本雜誌而且還佔據好幾版喔～日本人都知道來淡水一定要來這間神秘的光子豆豆咖啡，也是淡水人的秘密基地，熟門熟路的老客人都會來喝喝店老闆拿手的咖啡。
光子豆豆咖啡｜交通資訊
| ■ 光子豆豆咖啡
地址：251新北市淡水區馬偕街7號 |
光子豆豆咖啡的大門非常顯眼，你一定不會想到他有多難找ＸＤ
他的位置就在淡水人氣景點：淡水教會附近，但卻是跟著地圖走都很容易走到超過。
這也是為什麼我說他是秘密基地，隱密到一個不行。▼
店內的內用空間不大，但非常溫馨明亮又舒適。
許多老客人不但來喝咖啡，也是來跟老闆聊天的，都會選擇吧檯座位。
天氣太熱，還喝下午茶也有內用的座位，但真的不多啦～▼
從店的後門走出去才是真正會讓你眼睛一亮的秘密基地。
原來店外的室外座位隱藏在樓梯下，而且非常寬廣！▼
可愛的店貓就佔據了室外座位，打盹的好舒服。
原來這整個後花園都是他的地盤。
真不好意思打擾他了ＸＤ ▼
室外座位漆成亮黃色、天藍色，座落在木臺之上，上座前要先脫鞋。▼
牆面上還有美麗的翅膀彩繪。
我今天剛好穿黃色衣服，好友Stancy說我和環境也太融為一體了ＸＤ▼
這空間雖然夏天滿熱的，但其他季節都非常舒服。
來光子豆豆咖啡用餐我大推薦室外空間。▼
光子豆豆咖啡｜菜單
熱情的老闆親切的就像鄰居叔叔，仔細一看牆上都是他的證照。
麵包、咖啡證照都有。
代表著咖啡、蛋糕都一定要吃一下的。▼
■冰抹茶拿鐵
看到店老闆細心、用心的製作這杯冰抹茶拿鐵，屏氣凝神做出拉花的樣子就覺得這杯抹茶拿鐵一定很好喝。▼
柔順不苦澀的抹茶拿鐵，喝得到抹茶的清香回甘。
恰到好處的冰度不會讓抹茶拿鐵喝到一半就變淡，而是越喝越順口。▼
■南瓜起司蛋糕
老闆說，南瓜是滬尾名產，用南瓜加入起司蛋糕中是他的創意蛋糕。
我們也非常好奇的點來吃吃看是什麼味道。▼
南瓜起司蛋糕的顏色好誘人啊～深黃色澤非常引人食慾。
口感有南瓜的濃厚綿密，但沒有南瓜過度的甜度，吃起來不會搶過起司蛋糕的原味。▼
光子豆豆咖啡除了南瓜起司蛋糕，還有研發南瓜拿鐵，都是取用淡水在地小農的南瓜食材。
之前觀光客絡繹不絕的時候，常有外國客人、日本客人來用餐。
店老闆借著咖啡、蛋糕等熟悉的餐點，讓他們認識到淡水的南瓜，我覺得這非常有意義。▼
好友Stancy説，光子豆豆咖啡從2016年開業至今遇過三次水災。
依照光子豆豆的地形，想像得到後花園那邊應該也都淹水災情慘重。
通常遇到這種狀況，老闆不是歇業就是搬家。沒想到光子豆豆的老闆依然駐守在原地，細心維護美麗的後花園秘境。
這次來比較趕，沒跟老闆聊太多。
但光子豆豆會是我想再訪的一間特色咖啡廳。除了聊聊咖啡，也聊聊淡水的歷史、趣事。
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