☆【花蓮美食】佳興冰菓室。傳說中的佳興檸檬汁雖然好喝,但也只能排在第二名

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傳說中花蓮最必喝的佳興檸檬汁。如果我第一家檸檬汁就喝他,一定也會大大推薦,檸檬汁也可以調得這麼好喝不容易。但無奈就是造化弄人,我第一次喝到的花蓮檸檬汁就是神作:明新冰菓店檸檬汁,相形之下立見高低!就因為我喝完明新隔天又喝佳興,所以可以非常公正又客觀的分別出這兩家的不同。先來開箱佳興冰菓店和檸檬汁,等等最後再來評比這兩家最大的差異囉~

☆【花蓮美食】佳興冰菓室。傳說中的佳興檸檬汁雖然好喝,但也只能排在第二名

☆【花蓮美食】佳興冰菓室。傳說中的佳興檸檬汁雖然好喝,但也只能排在第二名

佳興冰菓室、佳興小吃

這裡最特別的就是除了冰菓店,隔壁還是他們家的小吃部,所以這邊可以同時吃到鹹食和冰品,很妙吧?一點業務都不想錯過XD▼

☆【花蓮美食】佳興冰菓室。傳說中的佳興檸檬汁雖然好喝,但也只能排在第二名

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佳興冰菓室|菜單

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佳興冰菓室|檸檬汁

櫃檯前就有檸檬汁和黃金檸檬汁的大、小瓶見本可以參考,這點還滿貼心的。▼

☆【花蓮美食】佳興冰菓室。傳說中的佳興檸檬汁雖然好喝,但也只能排在第二名

花蓮檸檬汁的特色就是檸檬汁+煉乳,佳興檸檬汁會這麼好喝順口的秘訣也在於煉乳,讓檸檬汁的酸澀被煉乳給圓滑掉。必須說,佳興檸檬汁是好喝的,BUT!他有個檸檬皮的澀味和酸味很扣分,就連不怕酸的朋友也說檸檬皮澀味很不OK,不是因為我太挑嘴。所以才說佳興檸檬汁給了我們小小的遺憾。▼

☆【花蓮美食】佳興冰菓室。傳說中的佳興檸檬汁雖然好喝,但也只能排在第二名

佳興冰菓室|黃金檸檬汁

黃金檸檬汁就是金桔檸檬汁。我覺得佳興金桔檸檬是比檸檬汁更順口的一品。微微的酸味不帶澀味,順口很多。但我要先提醒:金桔檸檬喝多會有點略甜,這可能也是我們覺得他比較不澀的原因。▼

☆【花蓮美食】佳興冰菓室。傳說中的佳興檸檬汁雖然好喝,但也只能排在第二名

佳興v.s.明新大評比

  1. 甜度:佳興=明新
  2. 酸度:佳興 >明新
  3. 澀味:佳興 >明新
  4. 順口度:佳興 <明新
  5. 價格:佳興 >明新(明新便宜$10)

總結就是明新真的大勝佳興!明新就是我心目中的第一名,如果買不到明新,我也不一定要硬買第二名佳興這樣XD。
經過全團討論,應該就是煉乳和檸檬汁之間的比例,明新調整的比較好。
還有我們很在意的檸檬皮澀味,其實在第一天喝明新時就已經驚艷過一次,老闆強調他們的檸檬汁是連皮去打,我們都很意外喝不太出來有檸檬皮的澀味,那時還想說煉乳好神奇。結果第二天一喝佳興檸檬皮澀味就立刻跑出來,真的當場被扣分。所以我個人真的是不推佳興,比較想許願明新也出宅配檸檬汁,我一定會買爆!!

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☆【花蓮美食】佳興冰菓室。傳說中的佳興檸檬汁雖然好喝,但也只能排在第二名

佳興冰菓室|交通資訊

■ 佳興冰菓室 info.

地址:971花蓮縣新城鄉博愛路22號
電話:+88638611888
營業時間:08:00–17:00

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