本來只是花蓮鳳林必吃冰店打個卡，集滿「明新冰菓店三寶」：三豆剉冰．檸檬汁和古早味冰淇淋，竟然最後每個人都對明新冰菓店的每一種冰都讚不絕口！尤其檸檬汁！必須說，他們檸檬汁不但單喝酸甜順口，搭配冰品更加清爽解膩！想到花蓮檸檬汁，當然一定要跟載譽有加的佳興檸檬汁（開箱文點我）一較高下。本團一致公認，明新冰菓店的檸檬汁不僅不輸佳興，更狂勝佳興３個馬身了好嗎！▼
明新冰菓店｜菜單
明新冰菓店｜三豆冰、紅豆牛奶冰
三豆冰是明新冰菓店招牌TOP 1，在鳳林鎮只要說到吃冰，一定會想到明新冰菓店。這不是他們自己在吹牛，是真的公認。▼
三豆就是大紅豆、大紅豆、紅豆、硬花生。這組合不稀奇，稀奇的是他的硬花生竟然烤到外表變成焦糖色，光看照片就可以想像他有多香吧！
大紅豆和紅豆也是熬到一個超級綿密鬆軟，都快要變成蜜豆沙了。這一口吃下去如果不驚嘆我真的只能送你「冷酷無情」四個字。▼
跟三豆冰比起來，紅豆牛奶冰好像就平凡無奇了齁？
這你就錯了！來，看一下這邪惡的側面。這半透明的豆沙根本大福裡面挖出來的吧！也太細緻太綿密！▼
淋上滿滿煉乳醬更是犯規度破表。我其實不是很敢吃冰的人，而且又怕冷。但我現在邊寫邊看紅豆牛奶冰的照片竟然在流口水，太想吃了！▼
明新冰菓店｜冰淇淋
如果一間店剉冰好吃，冰淇淋更好吃會不會很過分？但明新冰菓店就是這樣，連古早味手工冰淇淋都很好吃到一個沒天理。▼
他們冰淇淋當然不是每種口味都好吃到不行，但我們一開始吃了蘭姆葡萄、花生以後驚為天人，尤其花生也太香濃了，根本花生醬冰沙吧！蘭姆葡萄跟你想像的X根達斯、Ｘ老爺完全不一樣，我形容不出來，只能說淡淡的甜味和芬芳的酒味太誘人，真的要自己吃吃看。▼
後來再追加了檸檬、鳳梨、芋頭三球都非常滿意。
檸檬和鳳梨清爽酸甜，完全不會膩。芋頭口味也不是我怕的那種偏甜的，也不會太濃，總之就是恰如其份、恰到好處啦。▼
明新冰菓店｜檸檬汁、檸檬水
終於來到重頭戲：檸檬汁、檸檬水。▼
其實原本沒聽過明新冰菓店的檸檬汁有多有名，大家比較熟知的應該都是花蓮的佳興檸檬汁吧。
我們也只是因為點了太多冰，怕太甜就點了一些檸檬汁解膩。沒想到他們的檸檬汁竟然完全不酸、不澀，是連一丁點都不澀喔！
老闆說花蓮檸檬汁都會加煉乳，但比例各家有各家的撇步。我們是點了杯裝，一喝就驚豔，立刻再加買了瓶裝的想說行程上繼續喝。結果隔天剛好經過佳興，又再買了佳興的檸檬汁來喝喝看。相形之下高下立見！如果沒喝過明新可能覺得佳興就很好喝了，但喝過明新之後立刻會覺得佳興還是有點酸味和檸檬皮的澀味。這點明新處理得太好了！我們投票一致公認：明新檸檬汁真的是目前喝到最好喝檸檬汁冠軍！
回到台北後再上網查才發現鳳林人都大大大推明新的檸檬汁，很多鄰居都是幾罐幾罐的買。在此也提醒各位觀光客，來花蓮請認明「明新檸檬汁」謝謝。▼
明新冰菓店｜交通資訊
| ■ 明新冰菓店 info.
地址：花蓮縣鳳林鎮新生街26號 |
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