【美味關係】千旬和風日式料理。終於在淡水有個私房美食小館了


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超香甜的炙燒鮭魚生魚片

【千旬和風料理】
地址:新北市淡水區學府路6號1F
(捷運淡水站2號出口,85度C斜對面)
電話:(02)2620-5521
營業時間:上午11:30-14:00  下午17:00-21:00
2015/11/10更新:店家目前已歇業

我很愛吃日本料理

尤其是炙燒的生魚片或是日式炸物

可惜我有好幾家愛店都離我家頗遠

終於終於,我家凱弟弟開了一間價錢還算親民的日式小餐館:

千旬和風料理

我去吃過2次,凱弟弟完全不手軟的正常跟我收錢

所以以下我也完全不手軟的真實分享

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千旬的位置很好找,不過招牌有點小

從淡水捷運站走出來後

往右邊一直走,經過公車站後過馬路到對面

看到85度C的斜對面就是了

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店面小小的,桌數不多

很像是我在日本隨處會看到的巷弄小館

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寫滿菜單的黑板和菜牌木板

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簡單又可愛的日式小擺飾

還有漫畫!!這點超重要!!

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我很喜歡這個擺飾,所以給他一張特寫

每個娃娃的表情都好可愛喔

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這日本酒也太好笑

白鹿慶祝酒,還純金箔入哩

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來看看菜單吧

密密麻麻還滿多種料理的

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第1次去我本來想吃凱弟弟推薦的丼飯

但是看到菜單上有鱈魚肝沙拉和明太子山藥

這在一般餐廳比較少見到

所以我就開心的點了他們

鱈魚肝佐果醋沙拉 NT.120

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我很愛吃鱈魚肝,就算有一點腥味我也不會太在意

不過他們家的鱈魚肝,完全沒有腥味耶!!(登愣)

非常的軟綿而且入口即化

魚鮮味會整個充滿口腔,好好吃!

不過份量太少了啦~~!!

鱈魚肝分量不可能太多我可以理解

但生菜的量也不多這點我無法接受

這樣無法滿足像我這種平常很少吃青菜,偶爾要靠沙拉來補充5蔬果的假掰女(搖手指)

 

明太子山藥 NT.120

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這道我大大大推!!!

上層的明太子烤的超香超誘人!

下層的山藥雖然我沒問主廚

但我覺得口感很像日本山藥,特別的細滑,而且不會有個土味

這道真的超好吃,而且我推薦給朋友吃他們也都大愛!

不過唯一缺點就是:份量太少了啦~~~

這樣吃的超不過癮的啦~~~

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朋友點的烤鯖魚定食 NT.200

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這道的份量我覺得就還滿超值的

吃完以後朋友整個飽到不行

雖然我只分到一口

但魚肉烤得好香,而且是我最喜歡的那種油脂整個被逼出來的香甜味

 

很快我又跑去二訪了

沒想到這次竟然成為我真心愛上他的關鍵

因為我吃到下面這一道:千旬炸雞丼 NT.100

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看似平凡的炸雞丼有什麼稀奇的呢?

首先:他跟我的真愛美食TOP 1,大直小森林的和風炸雞飯味道超像啊!

我記得之前拔智齒前,因為拔完很久都不能吃東西

最後一餐我就是選擇小森林的和風炸雞

可見得我有多麼愛他,但是他遠在大直,我很久才能吃一次

沒想到千旬的炸雞丼味道幾乎一模模一樣樣啊!

當下我很想跟我家凱弟弟手拉手在店裡轉圈

炸雞肉有嚼勁但肉質不柴,香嫩又超多汁!!

和風醬汁不像一般蓋飯的醬汁有個甜味

而是非常清爽的鹹香味,配上粒粒分明的米飯,越吃越涮嘴

我當下又多點了一份外帶

隔天中午還可以再吃一次

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炸雞丼實在讓我太滿意

但想不到還有讓我更驚喜的料理:

炙燒鮭魚生魚片 NT.240

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我超愛吃炙燒鮭魚的

之前食記裡有分享過好幾家壽司店,都是專程去吃炙燒鮭魚壽司的

千旬沒有壽司,但是有炙燒鮭魚生魚片

這道完完全全擊中我的心!

魚肉不是入口即化的口感

而是吃得出纖維咬勁的紮實感

滿滿一盤美味的生魚片都被我一人獨享,真的超幸福

不過凱弟弟說這道是隱藏菜單,不是每天都有

想吃這道的話,要先打電話先預訂嘿

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12/28更新:

因為凱弟弟說有一些客人看了文章以後

專程要來吃炙燒鮭魚生魚片,但結果都失望的撲空了

所以要我特別提醒大家:

炙燒鮭魚生魚片有進貨上的限制

所以如果想吃這一道的話,麻煩一定要先預訂喔!

最好是可以一個星期前先打個電話預約會比較保險

拜託大家了(鞠躬)

凱評分時間(滿分為5顆)

推薦度:
美味度:

CP值:

千旬的餐點口味都還滿不錯的

沒吃到什麼地雷

CP值會給比較低是因為有好幾道都覺得分量不太夠

不過因為他們才開幕不久

希望以後能夠越來越進步

雖然他已經算是離我滿近的,但我私心希望如果能開在我家隔壁會更好

我就可以每天都吃到和風炸雞丼了(想太多)

最後分享一下我的外帶炸雞丼

雖然沒那麼酥脆了

但還是超好吃

 

2015/11/10更新:店家目前已歇業

 

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有空來粉絲團找我玩喔


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